Французский пирог с луком

Рейтинг

Придуманный французами луковый пирог - просто объедение! Чем-то похож на славянские традиционные пироги, но изысканнее и полезнее. Выглядит превосходно, на вкус - высший пилотаж!

Для теста:
 ½ пачки маргарина
 2 ст.л.-сметаны
 200 гр. - муки
  ч.л.-соды
Для начинки:
 1 кг.-лука
 2 шт.-яйца
 200 гр.-сметаны
 подсолнечное масло
 Специи: соль (по вкусу)

1

Маргарин заранее достать из холодильника. Смешать маргарин, сметану, добавить соду и всыпать муку.

2

Замесить тесто, дать немного отдохнуть.

3

Лук нарезать полукольцами и потушить на сковородке в масле до мягкости, чтобы она стала прозрачной. Слегка посолить, охладить.

4

Начинку выложить на корж, залить подсоленной смесью из яиц и сметаны, поставить в духовку. Выпекать 35-40 минут.

Категория

Состав

Для теста:
 ½ пачки маргарина
 2 ст.л.-сметаны
 200 гр. - муки
  ч.л.-соды
Для начинки:
 1 кг.-лука
 2 шт.-яйца
 200 гр.-сметаны
 подсолнечное масло
 Специи: соль (по вкусу)

Шаги

1

Маргарин заранее достать из холодильника. Смешать маргарин, сметану, добавить соду и всыпать муку.

2

Замесить тесто, дать немного отдохнуть.

3

Лук нарезать полукольцами и потушить на сковородке в масле до мягкости, чтобы она стала прозрачной. Слегка посолить, охладить.

4

Начинку выложить на корж, залить подсоленной смесью из яиц и сметаны, поставить в духовку. Выпекать 35-40 минут.

Французский пирог с луком

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *