Французские тосты с яйцом

Рейтинг

Простой завтрак с ноткой французского обаяния. Сладкие и сытные на завтрак с кофе или чаем.

 Яйца - 2 шт
 Сахар - 1 ч.л.
 Молоко - 4 ст. л.
 Соль - 0,5 ч. л.
 Белый хлеб - 200 г
 Сливочное масло - 10 г

1

Вбить яйца в миску. Добавить сахар и щепотку соли. Соль добавляем для того, чтобы сделать вкус тостов более ярким, но этот ингредиент не является обязательным.

2

Тщательно взбить смесь вилкой или венчиком до появления пузырьков воздуха.

3

Влить в яичную смесь молоко и снова тщательно перемешать смесь в течение пары минут.

4

Белый хлеб нарезать на порционные ломтики толщиной полтора сантиметра. Кстати, считается, что если готовить из подсушенного хлеба вчерашней свежести, то тосты получатся ещё вкуснее!

5

Небольшую сковороду разогреть на сильном огне. Затем уменьшить огонь до среднего и растопить на сковороде сливочное масло. Хлеб обмакнуть в яичной смеси со всех сторон и сразу же выложить обжариваться на 2-3 минуты. Периодически стоит приподнимать тост и следить за колером. Так как в яичной смеси присутствует сахар, тосты могут быстро пригореть, если огонь будет слишком сильным.

6

Как только тосты поджарятся, перевернуть их на другую сторону и жарить ещё две минуты. Подавать горячими!

Категория

Состав

 Яйца - 2 шт
 Сахар - 1 ч.л.
 Молоко - 4 ст. л.
 Соль - 0,5 ч. л.
 Белый хлеб - 200 г
 Сливочное масло - 10 г

Шаги

1

Вбить яйца в миску. Добавить сахар и щепотку соли. Соль добавляем для того, чтобы сделать вкус тостов более ярким, но этот ингредиент не является обязательным.

2

Тщательно взбить смесь вилкой или венчиком до появления пузырьков воздуха.

3

Влить в яичную смесь молоко и снова тщательно перемешать смесь в течение пары минут.

4

Белый хлеб нарезать на порционные ломтики толщиной полтора сантиметра. Кстати, считается, что если готовить из подсушенного хлеба вчерашней свежести, то тосты получатся ещё вкуснее!

5

Небольшую сковороду разогреть на сильном огне. Затем уменьшить огонь до среднего и растопить на сковороде сливочное масло. Хлеб обмакнуть в яичной смеси со всех сторон и сразу же выложить обжариваться на 2-3 минуты. Периодически стоит приподнимать тост и следить за колером. Так как в яичной смеси присутствует сахар, тосты могут быстро пригореть, если огонь будет слишком сильным.

6

Как только тосты поджарятся, перевернуть их на другую сторону и жарить ещё две минуты. Подавать горячими!

Французские тосты с яйцом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *