Горячие бутерброды с картошкой

Рейтинг

Одно из самых популярных блюд на завтрак являются бутерброды, готовят их практически в каждой семье.

 Картофель — 2-3 шт.
 Батон — 1 шт. (лучше вчерашний)
 Лук — 1 шт.
 Яйцо — 1-2 шт.
 Масло растительное
 Черный перец, соль — по вкусу

1

Очищенный картофель натираем на средней или мелкой терке, слегка отжимаем и сливаем лишнюю жидкость, массу солим и перчим по вкусу.

Добавляем мелко нарезанный или тертый на терке лук, яйцо, хорошенько перемешиваем.

2

Нарезаем батон ломтиками, шириной около 1,5 см.

Смазываем каждый ломтик батона небольшим слоем картофельной массы и оставляем батон на пару минут пропитаться.

3

Обжариваем бутерброды на горячей сковороде с маслом, выкладывая картофельным слоем вниз.

Жарим их на среднем огне с обеих сторон до образования румяной золотистой корочки.

Украшаем свежей зеленью и подаем

Категория

Состав

 Картофель — 2-3 шт.
 Батон — 1 шт. (лучше вчерашний)
 Лук — 1 шт.
 Яйцо — 1-2 шт.
 Масло растительное
 Черный перец, соль — по вкусу

Шаги

1

Очищенный картофель натираем на средней или мелкой терке, слегка отжимаем и сливаем лишнюю жидкость, массу солим и перчим по вкусу.

Добавляем мелко нарезанный или тертый на терке лук, яйцо, хорошенько перемешиваем.

2

Нарезаем батон ломтиками, шириной около 1,5 см.

Смазываем каждый ломтик батона небольшим слоем картофельной массы и оставляем батон на пару минут пропитаться.

3

Обжариваем бутерброды на горячей сковороде с маслом, выкладывая картофельным слоем вниз.

Жарим их на среднем огне с обеих сторон до образования румяной золотистой корочки.

Украшаем свежей зеленью и подаем

Горячие бутерброды с картошкой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *