Говядина по-кремлевски

Рейтинг

Идеальный рецепт приготовления мяса. Казалось бы, минимум приправ, но вкус получается необыкновенным!

 1 кг говядины
 2 луковицы
 10 зубчиков чеснока
 200 г сливочного масла
 150 мл воды
 1 ст. л. соли
 1 ст. л. сахара
 1 ст. л. 9%-го уксуса

1

Нарежьте мясо на средние кусочки поперек волокон.

2

Лук и чеснок очистите и тщательно промойте.
Нарежьте лук кольцами.
Мелко порубите чеснок.
Масло нарежьте крупными кубиками.

3

В казан или кастрюлю с толстыми стенками поместите кусочки мяса.
Сверху мяса выложите лук кольцами.
Залейте мясо теплой водой и выложите поверх лука кусочки масла.

4

Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на самый сильный огонь. Когда начнет кипеть, убавьте огонь до минимума и готовьте в течение часа (крышку не поднимайте).

5

По истечении часа бросьте в кастрюлю чеснок. Добавьте сахар, соль и уксус. Всё тщательно перемешайте. Готовьте еще час.
Говядина по-кремлевски готова.

6

Мясо по-кремлевски легко приготовить в мультиварке в режиме «Тушение». На гарнир к мясу по-кремлевски идеально подойдет отварной рис или картофель в любом виде.

Приятного аппетита!

Категория

Состав

 1 кг говядины
 2 луковицы
 10 зубчиков чеснока
 200 г сливочного масла
 150 мл воды
 1 ст. л. соли
 1 ст. л. сахара
 1 ст. л. 9%-го уксуса

Шаги

1

Нарежьте мясо на средние кусочки поперек волокон.

2

Лук и чеснок очистите и тщательно промойте.
Нарежьте лук кольцами.
Мелко порубите чеснок.
Масло нарежьте крупными кубиками.

3

В казан или кастрюлю с толстыми стенками поместите кусочки мяса.
Сверху мяса выложите лук кольцами.
Залейте мясо теплой водой и выложите поверх лука кусочки масла.

4

Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на самый сильный огонь. Когда начнет кипеть, убавьте огонь до минимума и готовьте в течение часа (крышку не поднимайте).

5

По истечении часа бросьте в кастрюлю чеснок. Добавьте сахар, соль и уксус. Всё тщательно перемешайте. Готовьте еще час.
Говядина по-кремлевски готова.

6

Мясо по-кремлевски легко приготовить в мультиварке в режиме «Тушение». На гарнир к мясу по-кремлевски идеально подойдет отварной рис или картофель в любом виде.

Приятного аппетита!

Говядина по-кремлевски

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *