Name: Говядина с брокколи
Ingredients: Говядина 0.3 кг.; Брокколи - 0.3 кг.; Лук репчатый - 0.5 луковицы; Чеснок - 1-2 зубчика; Крахмал или мука любая - 1-2 ст л.; Масло для жарки; Соевый соус - 2-3 ст.л.; Перец по вкусу

Рейтинг

Аппетитное и яркое блюдо для семейного ужина! Сочная говядина, нежные мягкие овощи, насыщенный и яркий вкус!

Говядина 0.3 кг.

Брокколи - 0.3 кг.

Лук репчатый - 0.5 луковицы

Чеснок - 1-2 зубчика

Крахмал или мука любая - 1-2 ст л.

Масло для жарки

Соевый соус - 2-3 ст.л.

Перец по вкусу

Говядину нарезать тонкими полосками, и замариновать в соевом соусе, от часа и больше.

Промаринованное мясо обваливаем в муке и кладем на раскаленную сковородку, мяса должно быть столько, чтобы в 1 слой на сковороде было.

Обжариваем 2 минуты и добавляем нарезанный лук, еще 2 минуты и добавляем порезанный на соцветия брокколи, добавляем еще немного соевого соуса, перец и порезанный чеснок.

Обжариваем все еще минут 5 (готовность мяса и брокколи пробуем) и готово!

КатегорияВторые блюда, К гарниру

Состав