Грибной суп со сливками

Рейтинг

Вкуснейший грибной суп со сливками!

 2 л - воды
 500 мл - куриного или овощного бульона
 4 шт - средних картофеля
 900 г - грибов
 200 мл - молока
 200 мл - сливок
 4 ст.л. - муки (для загустения, можно без)
 1 шт. - лука
 1 шт. - морковки
 Соль, перец, зелень - по вкусу

1

Картофель почистить, нарезать, залить водой и бульоном, довести до кипения, варить 10 мин.

2

В это время нарезать лук, грибы, натереть морковь, жарить на среднем огне сначала лук 5 мин, добавить морковь и грибы, жарить ещё 8-10 мин.

3

Добавить лук-морковь-грибы в кастрюлю с супом, варить 8 мин.

4

Смешать молоко, сливки и муку, добавить к супу, посолить, поперчить, довести до кипения.

5

При подаче добавить зелень.

Категория

Состав

 2 л - воды
 500 мл - куриного или овощного бульона
 4 шт - средних картофеля
 900 г - грибов
 200 мл - молока
 200 мл - сливок
 4 ст.л. - муки (для загустения, можно без)
 1 шт. - лука
 1 шт. - морковки
 Соль, перец, зелень - по вкусу

Шаги

1

Картофель почистить, нарезать, залить водой и бульоном, довести до кипения, варить 10 мин.

2

В это время нарезать лук, грибы, натереть морковь, жарить на среднем огне сначала лук 5 мин, добавить морковь и грибы, жарить ещё 8-10 мин.

3

Добавить лук-морковь-грибы в кастрюлю с супом, варить 8 мин.

4

Смешать молоко, сливки и муку, добавить к супу, посолить, поперчить, довести до кипения.

5

При подаче добавить зелень.

Грибной суп со сливками

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *