Грузинский салат с куриной печенью и гранатом

Рейтинг

Грузинский салат с нежной куриной печенью и гранатом - попробовав один раз, хочется приготовить снова!

 Печень куриная — 500 г
 Перец болгарский — 0,5 шт.
 Помидоры — 350 г
 Лук красный — 60 г
 Чеснок — 2 зубчика
 Мука — 2 ст. л.
 Масло растительное — 2 ст. л.
 Перец молотый — 0,5 ч. л.
 Кинза — 30 г
 Соль — 1 ч. л.
 Перец острый — 0.5 шт.
  Гранат — 0,25 шт.
  Орехи грецкие — 50 г
 Масло оливковое — 2 ст. л.

1

Куриную печень промыть, удалить плёнки, слегка посолить. Нарезать печень на кусочки, обвалять в муке, обжарить на растительном масле.

2

Зелень нарезать. Чеснок очистить, пропустить через пресс.

3

Красный лук нарезать полукольцами. Помидоры нарезать дольками.

4

Сладкий перец нарезать соломкой. Этот ингредиент вводится в блюдо по желанию.

5

Гранат очистить. Ядра грецкого ореха раздробить.

6

Соединить овощи, зелень и печень, добавить приправы. Добавить зёрна граната и грецкие орехи. Перемешать. Дать настояться блюду 5–10 минут.

Категория

Состав

 Печень куриная — 500 г
 Перец болгарский — 0,5 шт.
 Помидоры — 350 г
 Лук красный — 60 г
 Чеснок — 2 зубчика
 Мука — 2 ст. л.
 Масло растительное — 2 ст. л.
 Перец молотый — 0,5 ч. л.
 Кинза — 30 г
 Соль — 1 ч. л.
 Перец острый — 0.5 шт.
  Гранат — 0,25 шт.
  Орехи грецкие — 50 г
 Масло оливковое — 2 ст. л.

Шаги

1

Куриную печень промыть, удалить плёнки, слегка посолить. Нарезать печень на кусочки, обвалять в муке, обжарить на растительном масле.

2

Зелень нарезать. Чеснок очистить, пропустить через пресс.

3

Красный лук нарезать полукольцами. Помидоры нарезать дольками.

4

Сладкий перец нарезать соломкой. Этот ингредиент вводится в блюдо по желанию.

5

Гранат очистить. Ядра грецкого ореха раздробить.

6

Соединить овощи, зелень и печень, добавить приправы. Добавить зёрна граната и грецкие орехи. Перемешать. Дать настояться блюду 5–10 минут.

Грузинский салат с куриной печенью и гранатом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *