Name: Гуляш из индейки с абрикосами
Ingredients: 1 кг - плечо индейки; 150 гр - консервированных абрикосов; 4 ст. л. - уксуса; 2 ч. л. - соевого соуса; 4 ст. л. - кетчупа; 1 ч. л. - сахара; 1 луковица; 2 зубчика - чеснока; соль - по вкусу; 2 шт. - сладких перца; масло растительное для жарки

Рейтинг

Индейка получается мягкой и очень сочной. Гуляш из индейки с подливой - отличный вариант для ужина или обеда!

1 кг - плечо индейки

150 гр - консервированных абрикосов

4 ст. л. - уксуса

2 ч. л. - соевого соуса

4 ст. л. - кетчупа

1 ч. л. - сахара

1 луковица

2 зубчика - чеснока

соль - по вкусу

2 шт. - сладких перца

масло растительное для жарки

Плечи индейки варить 30 минут. Вынуть. Отделить мясо от костей и мелко нарезать.

Абрикосы нарезать кубиками. Сироп от них смешать со 125 мл. бульона, уксусом, соевым соусом и кетчупом. Посолить, посахарить. Довести смесь до кипения. Добавить нарезанные абрикосы.

Мясо индейки поджарить в масле. Добавить измельчённые лук, чеснок, перец соломкой. Тушить 5 минут. Залить блюдо кисло-сладким соусом.

КатегорияПервые блюда

Состав