Кабачково-сырная нирвана

Рейтинг

Прекрасный рецепт приготовления кабачков. Кабачки с сыром – отличная закуска!

Для коржей:
 Кабачки - 640 гр.
 Яйца - 4 шт
 Мука - 200 гр. (рисовая, овсяная)
 Сода на кончике ножа
 Кефир 2,5% - 300 гр.
 Укроп - по вкусу
 Соль, перец - по вкусу
Для начинки:
 Сыр лёгкий 15% - 200 гр.
 Майонез лёгкий 15% - 210 гр. (можно взять сметану)
 Чеснок - 1 зубчик

1

Натереть на тёрке кабачки, посолить и отжать водицу.
▫️

▫️

2

Смешать все ингредиенты для основы.

3

Жарить в виде толстых блинов до готовности с двух сторон на среднем огне.

4

Для начинки сыр натереть, смешать с майонезом и чесноком.

5

Смазывать каждый "коржик" тонким слоем начинки по мере жарки.

6

Есть можно сразу - сыр расплавится внутри и будет тянуться

Категория

Состав

Для коржей:
 Кабачки - 640 гр.
 Яйца - 4 шт
 Мука - 200 гр. (рисовая, овсяная)
 Сода на кончике ножа
 Кефир 2,5% - 300 гр.
 Укроп - по вкусу
 Соль, перец - по вкусу
Для начинки:
 Сыр лёгкий 15% - 200 гр.
 Майонез лёгкий 15% - 210 гр. (можно взять сметану)
 Чеснок - 1 зубчик

Шаги

1

Натереть на тёрке кабачки, посолить и отжать водицу.
▫️

▫️

2

Смешать все ингредиенты для основы.

3

Жарить в виде толстых блинов до готовности с двух сторон на среднем огне.

4

Для начинки сыр натереть, смешать с майонезом и чесноком.

5

Смазывать каждый "коржик" тонким слоем начинки по мере жарки.

6

Есть можно сразу - сыр расплавится внутри и будет тянуться

Кабачково-сырная нирвана

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *