Капуста краснокочанная любима многими, она отличается ярким цветом и сочным вкусом, при этом по содержанию витамина С она превосходит белую почти вдвое!

Нарезать кочан шайбами толщиной до 2 см. Выложить капусту на противень, застеленный пергаментом.
В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец. Полученным соусом полить капусту.
Отправить противень в духовку, разогретую до 160–170 градусов, на 25–30 минут. За 10 минут до окончания приготовления выложить на капусту ломтики сулугуни.
Ветчину нарезать кубиками, слегка подрумянить на сухой сковороде. Подавайте капусту, посыпав измельченной ветчиной и кинзой.
Состав
Шаги
Нарезать кочан шайбами толщиной до 2 см. Выложить капусту на противень, застеленный пергаментом.
В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец. Полученным соусом полить капусту.
Отправить противень в духовку, разогретую до 160–170 градусов, на 25–30 минут. За 10 минут до окончания приготовления выложить на капусту ломтики сулугуни.
Ветчину нарезать кубиками, слегка подрумянить на сухой сковороде. Подавайте капусту, посыпав измельченной ветчиной и кинзой.