Капуста краснокочанная в духовке

Рейтинг

Капуста краснокочанная любима многими, она отличается ярким цветом и сочным вкусом, при этом по содержанию витамина С она превосходит белую почти вдвое!

 капуста краснокочанная — 350 г
 сыр сулугуни — 150 г
 ветчина — 80 г
 чеснок — 3 зубчика
 оливковое масло — 3 ст. л.
 лимонный сок — 2 ст. л.
 кинза — по вкусу
 соль, перец — по вкусу

1

Нарезать кочан шайбами толщиной до 2 см. Выложить капусту на противень, застеленный пергаментом.

2

В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец. Полученным соусом полить капусту.

3

Отправить противень в духовку, разогретую до 160–170 градусов, на 25–30 минут. За 10 минут до окончания приготовления выложить на капусту ломтики сулугуни.

4

Ветчину нарезать кубиками, слегка подрумянить на сухой сковороде. Подавайте капусту, посыпав измельченной ветчиной и кинзой.

Состав

 капуста краснокочанная — 350 г
 сыр сулугуни — 150 г
 ветчина — 80 г
 чеснок — 3 зубчика
 оливковое масло — 3 ст. л.
 лимонный сок — 2 ст. л.
 кинза — по вкусу
 соль, перец — по вкусу

Шаги

1

Нарезать кочан шайбами толщиной до 2 см. Выложить капусту на противень, застеленный пергаментом.

2

В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец. Полученным соусом полить капусту.

3

Отправить противень в духовку, разогретую до 160–170 градусов, на 25–30 минут. За 10 минут до окончания приготовления выложить на капусту ломтики сулугуни.

4

Ветчину нарезать кубиками, слегка подрумянить на сухой сковороде. Подавайте капусту, посыпав измельченной ветчиной и кинзой.

Капуста краснокочанная в духовке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *