Капустные оладьи

Рейтинг

Вкусный и простой ужин из капусты!

  300 г - капусты
 несколько ст. ложек - муки
 2 яйца
 1 ст. ложка - кунжута
 соль, перец - по вкусу
 масло растительное
 сметана

1

Треть кочана молодой капусты тонко нашинковать. Переложить в миску.

2

В капусту вбить яйца, посолить и хорошенько перемешать. Всыпать перец и муку, ещё раз перемешать.

3

Сковородку нагреть и налить растительное масла. Выложить всю капустную массу на сковородку и разровнять при помощи лопатки. Посыпать кунжутом, закрыть крышкой и жарить десять минут на среднем огне до золотистости.

4

После перевернуть блин на другую сторону и готовить еще десять минут под закрытой крышкой.

5

Выложить на тарелку, разрезать на порции и подать со сметаной в качестве самостоятельного блюда или как гарнир.

Состав

  300 г - капусты
 несколько ст. ложек - муки
 2 яйца
 1 ст. ложка - кунжута
 соль, перец - по вкусу
 масло растительное
 сметана

Шаги

1

Треть кочана молодой капусты тонко нашинковать. Переложить в миску.

2

В капусту вбить яйца, посолить и хорошенько перемешать. Всыпать перец и муку, ещё раз перемешать.

3

Сковородку нагреть и налить растительное масла. Выложить всю капустную массу на сковородку и разровнять при помощи лопатки. Посыпать кунжутом, закрыть крышкой и жарить десять минут на среднем огне до золотистости.

4

После перевернуть блин на другую сторону и готовить еще десять минут под закрытой крышкой.

5

Выложить на тарелку, разрезать на порции и подать со сметаной в качестве самостоятельного блюда или как гарнир.

Капустные оладьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *