Карамелизированные апельсины

Рейтинг

Этот десерт будет отличным дополнением к чаю!

 Апельсины — 4–6 шт.
 Вода — 300 мл
 Сахар — 500 г
 Палочка корицы — 1 шт.
 Гвоздика — 5 шт.
 Ванильный сироп — 2–3 капель

1

Апельсины помойте, затем нарежьте на кружочки 5–8 мм.

2

Чтобы убрать горечь, залейте апельсины кипятком и оставьте на 5–10 минут. После слейте воду.

3

Приготовьте сироп. Смешайте сахар с водой, доведите до кипения. Снимите с плиты.

4

Залейте апельсины горячим сиропом. Добавьте корицу, гвоздику и ванильный сироп для аромата. Варите апельсины на медленном огне 1–1,5 часа под крышкой. Периодически помешивайте.

5

Готовность определяйте по мягкости и кожуре — она должна стать почти прозрачной.

6

Застелите противень для запекания фольгой или пергаментом. Выложите кружочки апельсинов в один слой. Выпекайте в заранее разогретой до 150ºC духовке 25–30 минут.

7

Карамелизированные апельсины готовы.

Категория

Состав

 Апельсины — 4–6 шт.
 Вода — 300 мл
 Сахар — 500 г
 Палочка корицы — 1 шт.
 Гвоздика — 5 шт.
 Ванильный сироп — 2–3 капель

Шаги

1

Апельсины помойте, затем нарежьте на кружочки 5–8 мм.

2

Чтобы убрать горечь, залейте апельсины кипятком и оставьте на 5–10 минут. После слейте воду.

3

Приготовьте сироп. Смешайте сахар с водой, доведите до кипения. Снимите с плиты.

4

Залейте апельсины горячим сиропом. Добавьте корицу, гвоздику и ванильный сироп для аромата. Варите апельсины на медленном огне 1–1,5 часа под крышкой. Периодически помешивайте.

5

Готовность определяйте по мягкости и кожуре — она должна стать почти прозрачной.

6

Застелите противень для запекания фольгой или пергаментом. Выложите кружочки апельсинов в один слой. Выпекайте в заранее разогретой до 150ºC духовке 25–30 минут.

7

Карамелизированные апельсины готовы.

Карамелизированные апельсины

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *