Картофельная пицца

Рейтинг

Картофельная пицца - для тех, кто не любит мучное! Очень вкусная пицца, очень сытный ужин. Пицца прельщает расплавленным сыром и сочетанием мяса и томатов в начинке. Очень вкусно!

 700 г - картофеля
 2 яйца
 2 ст. л. - муки
 3-4 зб. - чеснока
 3 ст.л. - сметаны
 1 ч.л. - с горкой дижонской горчицы
 200-250 г. - копченых,охотничьих колбасок
 1 сладкая паприка
 2 средние головки репчатого лука
 150 г - помидоров черри
 170 г - сыра
 несколько перьев зеленого лука

1

Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.

2

Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут. Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем

3

Картофель трем на крупной терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде (+2 ст л растительного масла), диаметром 21 см по низу. Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут. Затем аккуратно переворачиваем.

4

Через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны, далее по половине начинки и помидоров черри, разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком, сыром, делаем маленький огонь и закрываем крышкой. Томим до расплавления последнего.

5

В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах.

6

Подаем с зеленым салатом со сметаной. Приятного аппетита!

Категория

Состав

 700 г - картофеля
 2 яйца
 2 ст. л. - муки
 3-4 зб. - чеснока
 3 ст.л. - сметаны
 1 ч.л. - с горкой дижонской горчицы
 200-250 г. - копченых,охотничьих колбасок
 1 сладкая паприка
 2 средние головки репчатого лука
 150 г - помидоров черри
 170 г - сыра
 несколько перьев зеленого лука

Шаги

1

Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.

2

Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут. Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем

3

Картофель трем на крупной терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде (+2 ст л растительного масла), диаметром 21 см по низу. Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут. Затем аккуратно переворачиваем.

4

Через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны, далее по половине начинки и помидоров черри, разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком, сыром, делаем маленький огонь и закрываем крышкой. Томим до расплавления последнего.

5

В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах.

6

Подаем с зеленым салатом со сметаной. Приятного аппетита!

Картофельная пицца

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *