Картофельный пирог

Рейтинг

Аппетитный и простой в приготовлении пирог! Отлично на ужин! Картофельный пирог - отличный способ приготовить не только вкусное, но и красивое блюдо, когда в холодильнике остался минимум продуктов.

Тесто:
 картофель-4 шт. Начинка:
 мука-1 стол.л.
 яйцо-1 шт.
  специи.
Начинка:
 фарш куриный-200гр.
 лук репчатый-1 шт.
 чеснок-2 зубчика
 помидор-1 шт.
 яйцо вареное-2 шт.
Заливка:
 2 сырых яйца
 1 ст. л. - майонеза
 2 ст. л. - молока
 специи

1

Картошку отварить, воду слить, размять, добавить яйцо, муку и специи. Тесто готово. Дать ему немного остыть.

2

Фарш обжарить, добавить чеснок, лук и специи.

3

Разъёмную форму смазать сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями,затем выкладываем тесто, сделав бортики (тесто получается как пластилин).

4

Укладываем слоями:фарш,кружочки помидора и яйца, заливаем заливкой и посыпаем тёртым сыром.

5

Для заливки взбить яйца, добавить майонез, молоко, специи.
Запекать при 170 С - 20 минут.

Категория

Состав

Тесто:
 картофель-4 шт. Начинка:
 мука-1 стол.л.
 яйцо-1 шт.
  специи.
Начинка:
 фарш куриный-200гр.
 лук репчатый-1 шт.
 чеснок-2 зубчика
 помидор-1 шт.
 яйцо вареное-2 шт.
Заливка:
 2 сырых яйца
 1 ст. л. - майонеза
 2 ст. л. - молока
 специи

Шаги

1

Картошку отварить, воду слить, размять, добавить яйцо, муку и специи. Тесто готово. Дать ему немного остыть.

2

Фарш обжарить, добавить чеснок, лук и специи.

3

Разъёмную форму смазать сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями,затем выкладываем тесто, сделав бортики (тесто получается как пластилин).

4

Укладываем слоями:фарш,кружочки помидора и яйца, заливаем заливкой и посыпаем тёртым сыром.

5

Для заливки взбить яйца, добавить майонез, молоко, специи.
Запекать при 170 С - 20 минут.

Картофельный пирог

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *