Name: Картофельные драники с колбасой
Ingredients: картофель – 10 шт.; колбаса вареная – 250 г; лук репчатый – 2 шт.; чеснок – 3 зуб.; масло оливковое – 5 ст. л.; мука – 2 ст. л.; соус – 200 г; соль по вкусу

Рейтинг

Драники - это замечательное, любимое многими картофельное блюдо из белорусской кухни. С добавками для драников можно экспериментировать.

картофель – 10 шт.

колбаса вареная – 250 г

лук репчатый – 2 шт.

чеснок – 3 зуб.

масло оливковое – 5 ст. л.

мука – 2 ст. л.

соус – 200 г

соль по вкусу

Лук и чеснок чистим и аккуратно нарезаем мелкими кубиками. Колбасу режем достаточно мелко

Картофель чистим и натираем на крупной терке или пропускаем через мясорубку.

К картофелю добавьте чеснок, муку, колбасу, лук и по вкусу поперчите и посолите. Потом все это тщательным образом перемешайте.

Жарьте ваши картофельные драники на хорошо разогретом масле до золотистого цвета, потом доведите до полной готовности, немного подержав в духовке.

Драники подавайте горячими, украсив их зеленью со сметанным соусом (сметану при желании можно заменить майонезом или любым другим соусом, купленным в магазине

КатегорияВторые блюда, Закуски

Состав