Картофельные драники с колбасой

Рейтинг

Драники - это замечательное, любимое многими картофельное блюдо из белорусской кухни. С добавками для драников можно экспериментировать.

 картофель – 10 шт.
 колбаса вареная – 250 г
 лук репчатый – 2 шт.
 чеснок – 3 зуб.
 масло оливковое – 5 ст. л.
 мука – 2 ст. л.
 соус – 200 г
 соль по вкусу

1

Лук и чеснок чистим и аккуратно нарезаем мелкими кубиками. Колбасу режем достаточно мелко

2

Картофель чистим и натираем на крупной терке или пропускаем через мясорубку.

3

К картофелю добавьте чеснок, муку, колбасу, лук и по вкусу поперчите и посолите. Потом все это тщательным образом перемешайте.

4

Жарьте ваши картофельные драники на хорошо разогретом масле до золотистого цвета, потом доведите до полной готовности, немного подержав в духовке.

5

Драники подавайте горячими, украсив их зеленью со сметанным соусом (сметану при желании можно заменить майонезом или любым другим соусом, купленным в магазине

Состав

 картофель – 10 шт.
 колбаса вареная – 250 г
 лук репчатый – 2 шт.
 чеснок – 3 зуб.
 масло оливковое – 5 ст. л.
 мука – 2 ст. л.
 соус – 200 г
 соль по вкусу

Шаги

1

Лук и чеснок чистим и аккуратно нарезаем мелкими кубиками. Колбасу режем достаточно мелко

2

Картофель чистим и натираем на крупной терке или пропускаем через мясорубку.

3

К картофелю добавьте чеснок, муку, колбасу, лук и по вкусу поперчите и посолите. Потом все это тщательным образом перемешайте.

4

Жарьте ваши картофельные драники на хорошо разогретом масле до золотистого цвета, потом доведите до полной готовности, немного подержав в духовке.

5

Драники подавайте горячими, украсив их зеленью со сметанным соусом (сметану при желании можно заменить майонезом или любым другим соусом, купленным в магазине

Картофельные драники с колбасой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *