Классические сырники

Рейтинг

Творог на завтрак – это идеальный вариант. Еще лучше, когда он присутствует в нежной и вкусной выпечке.

 500 г творога;
 150 г муки;
 1 куриное яйцо;
 3 ст. л. сахара;
 растительное масло;
 соль

1

Творог выкладываем в миску и перетираем его ложкой. Нужно добиться его однородной структуры и максимально разбить комочки. К нему добавляем сахар, муку, яйцо и соль. Хорошо перемешиваем тесто. Оно должно получится мягким и не липнуть к рукам.

2

Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и еще раз вымешиваем. Делаем из него колбаску шириной примерно 5 см. Нарезаем ее на одинаковые кусочки, толщиной в 1 см.

3

В сковороде разогреваем растительное масло на среднем огне. Выкладываем сырники и обжариваем по 5 минут с каждой стороны. Выкладываем на бумажную салфетку – она впитает лишний жир. Остывшие сырники перекладываем на блюдо, присыпаем сахарной пудрой и подаем со сметаной, вареньем или сгущенкой.

Состав

 500 г творога;
 150 г муки;
 1 куриное яйцо;
 3 ст. л. сахара;
 растительное масло;
 соль

Шаги

1

Творог выкладываем в миску и перетираем его ложкой. Нужно добиться его однородной структуры и максимально разбить комочки. К нему добавляем сахар, муку, яйцо и соль. Хорошо перемешиваем тесто. Оно должно получится мягким и не липнуть к рукам.

2

Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и еще раз вымешиваем. Делаем из него колбаску шириной примерно 5 см. Нарезаем ее на одинаковые кусочки, толщиной в 1 см.

3

В сковороде разогреваем растительное масло на среднем огне. Выкладываем сырники и обжариваем по 5 минут с каждой стороны. Выкладываем на бумажную салфетку – она впитает лишний жир. Остывшие сырники перекладываем на блюдо, присыпаем сахарной пудрой и подаем со сметаной, вареньем или сгущенкой.

Классические сырники

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *