Творог на завтрак – это идеальный вариант. Еще лучше, когда он присутствует в нежной и вкусной выпечке.
Творог выкладываем в миску и перетираем его ложкой. Нужно добиться его однородной структуры и максимально разбить комочки. К нему добавляем сахар, муку, яйцо и соль. Хорошо перемешиваем тесто. Оно должно получится мягким и не липнуть к рукам.
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и еще раз вымешиваем. Делаем из него колбаску шириной примерно 5 см. Нарезаем ее на одинаковые кусочки, толщиной в 1 см.
В сковороде разогреваем растительное масло на среднем огне. Выкладываем сырники и обжариваем по 5 минут с каждой стороны. Выкладываем на бумажную салфетку – она впитает лишний жир. Остывшие сырники перекладываем на блюдо, присыпаем сахарной пудрой и подаем со сметаной, вареньем или сгущенкой.
Состав
Шаги
Творог выкладываем в миску и перетираем его ложкой. Нужно добиться его однородной структуры и максимально разбить комочки. К нему добавляем сахар, муку, яйцо и соль. Хорошо перемешиваем тесто. Оно должно получится мягким и не липнуть к рукам.
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и еще раз вымешиваем. Делаем из него колбаску шириной примерно 5 см. Нарезаем ее на одинаковые кусочки, толщиной в 1 см.
В сковороде разогреваем растительное масло на среднем огне. Выкладываем сырники и обжариваем по 5 минут с каждой стороны. Выкладываем на бумажную салфетку – она впитает лишний жир. Остывшие сырники перекладываем на блюдо, присыпаем сахарной пудрой и подаем со сметаной, вареньем или сгущенкой.
