Куриная грудка в пивном кляре отличная мужская закуска к пиву, но также прекрасно подойдет к семейному столу!
Грудка куриная — 1 шт.
Масло растительное — для жарки
Для пивного кляра:
Пиво — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука — 8 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
1
Куриную грудку отварить до готовности. Разобрать на небольшие кусочки.
2
Соединить пиво, яйцо и муку, хорошо перемешать. Добавить соль, специи по желанию. Кляр должен держаться на курице и не стекать!
3
Кусочки курицы на вилке обмакивать в кляр и жарить в кипящем растительном масле до румяной корочки.
КатегорияВторые блюда, Закуски, К гарниру
Состав
Грудка куриная — 1 шт.
Масло растительное — для жарки
Для пивного кляра:
Пиво — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука — 8 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Шаги
1
Куриную грудку отварить до готовности. Разобрать на небольшие кусочки.
2
Соединить пиво, яйцо и муку, хорошо перемешать. Добавить соль, специи по желанию. Кляр должен держаться на курице и не стекать!
3
Кусочки курицы на вилке обмакивать в кляр и жарить в кипящем растительном масле до румяной корочки.
