Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке

Рейтинг

Очень вкусное, сытное блюдо, нежное и сочное мясо, которое украсит стол и в будни, и в праздники.

 баклажаны - 1 шт
 куриное филе - 300 г
 чеснок - 2 зубчика
 помидоры свежие - 2 шт
 сыр твердый - 200 г
 масло растительное - 1 ст. л
 специи, соль - по вкусу
 майонез или сметана + немного горчицы - по вкусу;

1

Баклажан помыть, удалить хвостик. Нарезать тонкими пластинами. Посолить немного и оставить минут на 20, затем слить выделившуюся жидкость. В форму для запекания, хорошо смазанную растительным маслом, выложить слой баклажанов внахлест.

2

На баклажаны поместить пласты куриного филе, отбитого молоточком. Посолить немного, посыпать специями и перцем.

3

На филе выложить измельченный чеснок. Следующим слоем выкладывать кружочки помидоров, смазанных майонезом (можно смазать майонезом, смешанным с горчицей).
Посыпать сыром, натёртым на крупной терке.

4

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Категория

Состав

 баклажаны - 1 шт
 куриное филе - 300 г
 чеснок - 2 зубчика
 помидоры свежие - 2 шт
 сыр твердый - 200 г
 масло растительное - 1 ст. л
 специи, соль - по вкусу
 майонез или сметана + немного горчицы - по вкусу;

Шаги

1

Баклажан помыть, удалить хвостик. Нарезать тонкими пластинами. Посолить немного и оставить минут на 20, затем слить выделившуюся жидкость. В форму для запекания, хорошо смазанную растительным маслом, выложить слой баклажанов внахлест.

2

На баклажаны поместить пласты куриного филе, отбитого молоточком. Посолить немного, посыпать специями и перцем.

3

На филе выложить измельченный чеснок. Следующим слоем выкладывать кружочки помидоров, смазанных майонезом (можно смазать майонезом, смешанным с горчицей).
Посыпать сыром, натёртым на крупной терке.

4

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *