Куриные оладьи

Рейтинг

Сытно, вкусно и главное быстро !

 3 шт. - куриных грудки
 2 шт. - яйца
 70 гр. - майонеза
  чашки - муки
 100 гр. - сыра
 растительное масло (для жарки)
 Специи: соль, перец ( по вкусу)

1

Нарезать на кусочки куриное филе. Натереть сыр.

2

В большой миске смешать все ингредиенты для теста, а это: 2 яйца, майонез, мука, натертый сыр, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать нужно все это очень тщательно, чтобы не было комочков. Выкладываем в приготовленную смесь нарезанные кусочки куриного филе, и еще раз все перемешиваем, затем накрываем миску полиэтиленовой пленкой и ставим в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь.

3

Достаем из холодильника миску, за это время куриное филе уже хорошо пропиталось в маринаде. Берем сковороду, наливаем 2 столовые ложки растительного масла и ставим разогревать на средний огонь. Как только масло хорошо разогреется, берем столовую ложку выкладываем смесь в горячее масло. Жарим, не накрывая крышкой 3-4 минуты, после чего переворачиваем и продолжаем обжаривать до золотистой корочки около 3 минут.

4

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Подавать со сметаной или любимым соусом.

Категория

Состав

 3 шт. - куриных грудки
 2 шт. - яйца
 70 гр. - майонеза
  чашки - муки
 100 гр. - сыра
 растительное масло (для жарки)
 Специи: соль, перец ( по вкусу)

Шаги

1

Нарезать на кусочки куриное филе. Натереть сыр.

2

В большой миске смешать все ингредиенты для теста, а это: 2 яйца, майонез, мука, натертый сыр, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать нужно все это очень тщательно, чтобы не было комочков. Выкладываем в приготовленную смесь нарезанные кусочки куриного филе, и еще раз все перемешиваем, затем накрываем миску полиэтиленовой пленкой и ставим в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь.

3

Достаем из холодильника миску, за это время куриное филе уже хорошо пропиталось в маринаде. Берем сковороду, наливаем 2 столовые ложки растительного масла и ставим разогревать на средний огонь. Как только масло хорошо разогреется, берем столовую ложку выкладываем смесь в горячее масло. Жарим, не накрывая крышкой 3-4 минуты, после чего переворачиваем и продолжаем обжаривать до золотистой корочки около 3 минут.

4

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Подавать со сметаной или любимым соусом.

Куриные оладьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *