Курица с картофелем в медово-горчичном соусе

Рейтинг

Нежная, сочная, ароматная, пикантная румяная курочка. Очень простой рецепт в приготовлении. Курочка получается просто объедение! На гарнир отлично подойдет отварной рис, а также свежие овощи.

 Куриное бедро на кости — 4 шт.
 Молодой картофель, нарезать четвертинками — 500 г.
 Оливковое масло — 1 ст. л.
  Французская горчица — 3 ст. л.
 Жёлтая горчица — 1 ст. л.
  Мёд — 90 г
 Петрушка, измельчить — для украшения
 Соль, свежий молотый перец — по вкусу

1

Разогрейте духовку до 190 °C.

2

Приправьте курицу и картофель оливковым маслом, солью и перцем.

3

Предварительно обжарьте бёдра по нескольку минут с каждой стороны, до золотистой и хрустящей корочки.

4

Переложите курицу и картофель в форму для запекания или сковороду, безопасную для духовки. Отставьте в сторону.

5

В небольшой миске смешайте оба вида горчицы и мёд, взбейте до объединения.

6

Вылейте горчичную смесь на курицу и картофель. Перемешайте до полного покрытия.

7

Запекайте блюдо в духовке 45–50 минут, или пока курица полностью не приготовится и картофель не станет мягким.

Состав

 Куриное бедро на кости — 4 шт.
 Молодой картофель, нарезать четвертинками — 500 г.
 Оливковое масло — 1 ст. л.
  Французская горчица — 3 ст. л.
 Жёлтая горчица — 1 ст. л.
  Мёд — 90 г
 Петрушка, измельчить — для украшения
 Соль, свежий молотый перец — по вкусу

Шаги

1

Разогрейте духовку до 190 °C.

2

Приправьте курицу и картофель оливковым маслом, солью и перцем.

3

Предварительно обжарьте бёдра по нескольку минут с каждой стороны, до золотистой и хрустящей корочки.

4

Переложите курицу и картофель в форму для запекания или сковороду, безопасную для духовки. Отставьте в сторону.

5

В небольшой миске смешайте оба вида горчицы и мёд, взбейте до объединения.

6

Вылейте горчичную смесь на курицу и картофель. Перемешайте до полного покрытия.

7

Запекайте блюдо в духовке 45–50 минут, или пока курица полностью не приготовится и картофель не станет мягким.

Курица с картофелем в медово-горчичном соусе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *