Ленивые вареники

Рейтинг

Рецепт говорит сам за себя — очень просто и без хлопот.

 500 г творог
 1 чашка муки
 2 яйца
 50 г сахара
 50 г сливочного масла
 0,5 г ванилина
 соль по вкусу
 сметана

1

Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.

2

Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия)

3

Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать

4

Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.

Категория

Состав

 500 г творог
 1 чашка муки
 2 яйца
 50 г сахара
 50 г сливочного масла
 0,5 г ванилина
 соль по вкусу
 сметана

Шаги

1

Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.

2

Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия)

3

Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать

4

Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.

Ленивые вареники

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *