Name: Лимонное печенье
Ingredients: 1 лимон; 100 г цельнозерновой муки; 100 г молотой овсянки; 2 яйца; 200 мл обезжиренного кефира; 5 г разрыхлителя; сахарная пудра для украшения (по желанию); стевия по вкусу

Рейтинг

Нежное, необычайно воздушное, тающее во рту

1 лимон

100 г цельнозерновой муки

100 г молотой овсянки

2 яйца

200 мл обезжиренного кефира

5 г разрыхлителя

сахарная пудра для украшения (по желанию)

стевия по вкусу

Смешайте овсянку и муку, добавьте разрыхлитель и стевию.
Влейте в полученную смесь стакан кефира и яйца. Замесите тесто.

Измельчите в блендере лимон вместе со шкуркой и добавьте в тесто.
Сформируйте шарики из теста.

Каждый шарик слегка посыпьте сахарной пудрой и выложите на противень, выстеленный пергаментом.
Выпекайте печенье в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.

КатегорияВыпечка, Низкокалорийные блюда

Состав