Лосось в сливочном соусе со шпинатом и грибами

Рейтинг

Вкуснейшая рыбка под нежным соусом!

1

Рыбу промойте, обсушите, посолите и поперчите.
2.

3.

4.

5. В

6.

2

Разогрейте 1 ст. л. масла в глубокой сковороде. Выложите филе лосося кожей вверх, обжарьте 4–5 минут до золотистого цвета. Аккуратно переверните филе на другую сторону и продолжайте готовить в течение 4–6 минут или до готовности, пока кожа не станет хрустящей. Готовый лосось переложите на тарелку.

3

Разогрейте оставшееся масло в той же сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок, обжарьте его до появления аромата. Добавьте нарезанные грибы, обжарьте их до золотистого цвета.

4

Влейте бульон и сливки, добавьте соль и перец по вкусу. Уменьшите огонь до минимума, готовьте, пока соус не загустеет, затем сразу добавьте шпинат и тушите еще 1–2 минуты.

5

Верните филе лосося на сковороду, сверху выложите сливочный соус, шпинат и грибы. Подайте блюдо горячим.

Состав

Шаги

1

Рыбу промойте, обсушите, посолите и поперчите.
2.

3.

4.

5. В

6.

2

Разогрейте 1 ст. л. масла в глубокой сковороде. Выложите филе лосося кожей вверх, обжарьте 4–5 минут до золотистого цвета. Аккуратно переверните филе на другую сторону и продолжайте готовить в течение 4–6 минут или до готовности, пока кожа не станет хрустящей. Готовый лосось переложите на тарелку.

3

Разогрейте оставшееся масло в той же сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок, обжарьте его до появления аромата. Добавьте нарезанные грибы, обжарьте их до золотистого цвета.

4

Влейте бульон и сливки, добавьте соль и перец по вкусу. Уменьшите огонь до минимума, готовьте, пока соус не загустеет, затем сразу добавьте шпинат и тушите еще 1–2 минуты.

5

Верните филе лосося на сковороду, сверху выложите сливочный соус, шпинат и грибы. Подайте блюдо горячим.

Лосось в сливочном соусе со шпинатом и грибами

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *