Лосось в сливочном соусе

Рейтинг

Лосось в сливочном соусе - приятное во всех отношениях блюдо. Лосось в сливочном соусе может быть приготовлен как для детей, так и для взрослых, не пренебрегают этим блюдом и любители различных диет.

 Оливковое масло
 Лосось или филе
 Чеснок - 2 зубчика
 500 г - Черри томатов
 200-300 г - шпината
 100 г - 30% сливок
 Свежий базилик
 Пармезан
 Сок лимона
 Специи

1

Разогреваем большую сковородку с оливковым маслом на большом огне. ⠀

2

Снимаем кожицу с лосося,солим и перечим с двух сторон. Жарим лосось по 5 минут с каждой стороны. Выкладываем лосось на бумажные полотенца и даем там полежать. ⠀

3

Чистим два зубка чеснока, мелко нарезаем и бросаем на горячую сковородку. Разрезаем помидор пополам и добавляем в сковороду. Солим, перечим и тушим до мягкости. Добавляем 200-300 грамм шпината, накрываем крышкой и тушим все вместе. Вливаем сливки, посыпаем пармезаном, перемешиваем и выкладываем рыбку сверху. ⠀

4

Пара минут, сверху свежий базилик, лимонный сок и можно подавать.

Состав

 Оливковое масло
 Лосось или филе
 Чеснок - 2 зубчика
 500 г - Черри томатов
 200-300 г - шпината
 100 г - 30% сливок
 Свежий базилик
 Пармезан
 Сок лимона
 Специи

Шаги

1

Разогреваем большую сковородку с оливковым маслом на большом огне. ⠀

2

Снимаем кожицу с лосося,солим и перечим с двух сторон. Жарим лосось по 5 минут с каждой стороны. Выкладываем лосось на бумажные полотенца и даем там полежать. ⠀

3

Чистим два зубка чеснока, мелко нарезаем и бросаем на горячую сковородку. Разрезаем помидор пополам и добавляем в сковороду. Солим, перечим и тушим до мягкости. Добавляем 200-300 грамм шпината, накрываем крышкой и тушим все вместе. Вливаем сливки, посыпаем пармезаном, перемешиваем и выкладываем рыбку сверху. ⠀

4

Пара минут, сверху свежий базилик, лимонный сок и можно подавать.

Лосось в сливочном соусе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *