Вкусный люля-кебаб из курицы легко приготовить и в обычной духовке! Получается не менее вкусно чем на мангале!
Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу.
Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку.
Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте. Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску. Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Положите на противень.
Готовить люля около 15 минут под грилем духовки, один раз перевернув. Подавать немедленно.
Состав
Шаги
Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу.
Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку.
Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте. Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску. Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Положите на противень.
Готовить люля около 15 минут под грилем духовки, один раз перевернув. Подавать немедленно.
