Маринованные шампиньоны с чесноком и перцем

Рейтинг

Отличная закуска для любого праздничного стола! Остренькие, хрустящие, очень вкусные!!⁣

 Шампиньоны - 300-400 г мелкие.⁣ ⁣
Маринад:⁣
 Чеснок (мелко нарезать)— 3 зуб.⁣
 Соевый соус — 1 ст. л.⁣
 Масло оливковое — 4-5 ст.л.⁣
 Уксус — 3 ст. л.
 Лист лавровый — 2 шт⁣.
 Тмин — 1/2 ст. л.⁣
 Кориандр - щепотка.⁣
 Перец красный жгучий сухой — по вкусу
 Зелень (петрушка) — по вкусу⁣
 Соль - по вкусу
 Перец черный свежемолотый - по вкусу

1

Отвариваем мелкие шампиньоны в подсоленной воде 15 мин.⁣

2

Смешиваем ингредиенты для маринада

3

Откидываем грибы на дуршлаг, даем стечь лишней воде.

4

Смешиваем все и оставляем мариноваться часов на 12 в контейнере или банке в холодильнике.⁣

Состав

 Шампиньоны - 300-400 г мелкие.⁣ ⁣
Маринад:⁣
 Чеснок (мелко нарезать)— 3 зуб.⁣
 Соевый соус — 1 ст. л.⁣
 Масло оливковое — 4-5 ст.л.⁣
 Уксус — 3 ст. л.
 Лист лавровый — 2 шт⁣.
 Тмин — 1/2 ст. л.⁣
 Кориандр - щепотка.⁣
 Перец красный жгучий сухой — по вкусу
 Зелень (петрушка) — по вкусу⁣
 Соль - по вкусу
 Перец черный свежемолотый - по вкусу

Шаги

1

Отвариваем мелкие шампиньоны в подсоленной воде 15 мин.⁣

2

Смешиваем ингредиенты для маринада

3

Откидываем грибы на дуршлаг, даем стечь лишней воде.

4

Смешиваем все и оставляем мариноваться часов на 12 в контейнере или банке в холодильнике.⁣

Маринованные шампиньоны с чесноком и перцем

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *