Мидии из чернослива

Рейтинг

Закуска, которая первой исчезает со стола. Оригинальная, красивая и очень вкусная! Готовится такая закуска совсем не сложно, а на столе смотрится очень эффектно и необычно. Отлично сочетается вкус чернослива и сырно-ореховая начинка. Удивите своих гостей и близких этим необычным блюдом!

 300 гр. - чернослива
 2 шт. - яичных желтка
 100 гр. - сыра
 1 пучок - петрушки
 2 зубчика - чеснока
 50 гр. - грецкого ореха
 2 ст.л. - майонеза

1

Сначала подготовим грецкие орехи. Их нужно поджарить в духовке или на сковороде приблизительно 10-15 минут при температуре 170 градусов.
Жареные и уже остывшие орехи измельчаем в измельчителе или мелко нарезаем ножом.

2

Яйца разделяем на белок и желток. Белок нам не понадобится, а желтки измельчаем вилкой. Мелко нарезаем пучок петрушки. Сыр натираем на мелкой терке.

3

К тертому сыру добавляем измельченные орехи, растертый желток, петрушку, сюда же выдавливаем чеснок через пресс. Заправляем двумя столовыми ложками майонеза и все хорошо перемешиваем.

4

Теперь подготовим чернослив. Его нужно обязательно помыть и залить кипятком на 5 минут. Через 5 минут воду сливаем и каждый чернослив разрезаем вдоль до середины и немного расправляем пальцами.

5

Подготовленный чернослив заполняем начинкой. Мидии из чернослива красиво сервируем на блюде и подаем на праздничный стол.

Категория

Состав

 300 гр. - чернослива
 2 шт. - яичных желтка
 100 гр. - сыра
 1 пучок - петрушки
 2 зубчика - чеснока
 50 гр. - грецкого ореха
 2 ст.л. - майонеза

Шаги

1

Сначала подготовим грецкие орехи. Их нужно поджарить в духовке или на сковороде приблизительно 10-15 минут при температуре 170 градусов.
Жареные и уже остывшие орехи измельчаем в измельчителе или мелко нарезаем ножом.

2

Яйца разделяем на белок и желток. Белок нам не понадобится, а желтки измельчаем вилкой. Мелко нарезаем пучок петрушки. Сыр натираем на мелкой терке.

3

К тертому сыру добавляем измельченные орехи, растертый желток, петрушку, сюда же выдавливаем чеснок через пресс. Заправляем двумя столовыми ложками майонеза и все хорошо перемешиваем.

4

Теперь подготовим чернослив. Его нужно обязательно помыть и залить кипятком на 5 минут. Через 5 минут воду сливаем и каждый чернослив разрезаем вдоль до середины и немного расправляем пальцами.

5

Подготовленный чернослив заполняем начинкой. Мидии из чернослива красиво сервируем на блюде и подаем на праздничный стол.

Мидии из чернослива

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *