Минтай с сметанном соусе

Рейтинг

Быстрый рецепт вкусной рыбки на ужин! Полюбится с первой ложки. Настолько вкусное и яркое, что его можно подавать на праздничный стол!

  Минтай -1 кг
 Сметана - 400 г
 Чеснок - 3 зуб.
 Соль - по вкусу
 Черный перец (молотый) - по вкусу
 Укроп - по вкусу
 Подсолнечное масло - 3 ст. л.
 Морковь - 1 шт.
 Приправа для рыбы - 1 ч. л.
 Пшеничная мука - 4 ст. л.

1

Рыбу почистить, разрезать на порционные куски, посыпать приправой для рыбы и оставить.

2

Сметану смешать с измельчённым чесноком, нарезанным укропом, солью и перцем.

3

Морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на растительном масле. Рыбу обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на оставшемся масле до полуготовности.

4

Выложить на рыбу морковь, сверху полить сметанным соусом.
Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь, тушить рыбу 15 мин.

Состав

  Минтай -1 кг
 Сметана - 400 г
 Чеснок - 3 зуб.
 Соль - по вкусу
 Черный перец (молотый) - по вкусу
 Укроп - по вкусу
 Подсолнечное масло - 3 ст. л.
 Морковь - 1 шт.
 Приправа для рыбы - 1 ч. л.
 Пшеничная мука - 4 ст. л.

Шаги

1

Рыбу почистить, разрезать на порционные куски, посыпать приправой для рыбы и оставить.

2

Сметану смешать с измельчённым чесноком, нарезанным укропом, солью и перцем.

3

Морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на растительном масле. Рыбу обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на оставшемся масле до полуготовности.

4

Выложить на рыбу морковь, сверху полить сметанным соусом.
Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь, тушить рыбу 15 мин.

Минтай с сметанном соусе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *