Хороший рецепт блюда который поможет разнообразить обычный день своим удивительным и пикантным вкусом. Как то получилось так, что пришлось буквально на ходу придумывать, что приготовить на ужин. Отсюда и появился этот рецепт. Который всем нравится.
Для начала разогреем сковороду и накалим растительное масло, затем нарежем говядину соломкой и начнем обжаривать вместе с кориандром.
Пока говядина жарится, режем овощи лук, перец и морковь режем так же соломкой. После того как говядина приобрела цвет сразу кидаем морковь, так как морковь жарится дольше остальных овощей. Обжариваем говядину и морковь до полу готовности и закидываем лук. Затем добавляем перец.
Добавляем соль, черный перец, немного красного перца и соевого соуса. Главное учесть, то что соя соленая по этому солим не много, что бы не пересолить и в то же время соя должна отчетливо чувствоваться во рту.
Жарим до полного приготовления и добавляем размельченный чеснок и нарезанную кинзу. Мясо по-японски готово. А на гарнир очень хорошо подойдет притушенный рис. Думаю вам понравится этот рецепт. Приятного аппетита!
Состав
Шаги
Для начала разогреем сковороду и накалим растительное масло, затем нарежем говядину соломкой и начнем обжаривать вместе с кориандром.
Пока говядина жарится, режем овощи лук, перец и морковь режем так же соломкой. После того как говядина приобрела цвет сразу кидаем морковь, так как морковь жарится дольше остальных овощей. Обжариваем говядину и морковь до полу готовности и закидываем лук. Затем добавляем перец.
Добавляем соль, черный перец, немного красного перца и соевого соуса. Главное учесть, то что соя соленая по этому солим не много, что бы не пересолить и в то же время соя должна отчетливо чувствоваться во рту.
Жарим до полного приготовления и добавляем размельченный чеснок и нарезанную кинзу. Мясо по-японски готово. А на гарнир очень хорошо подойдет притушенный рис. Думаю вам понравится этот рецепт. Приятного аппетита!
