Мясо по-японски

Рейтинг

Хороший рецепт блюда который поможет разнообразить обычный день своим удивительным и пикантным вкусом. Как то получилось так, что пришлось буквально на ходу придумывать, что приготовить на ужин. Отсюда и появился этот рецепт. Который всем нравится.

 300 гр. - мяса говядины
 200 гр. - лука
 200 гр. - сладкого перца
 2 зубч. - чеснока
 100 гр. - морковки
 свежая кинза
 растительное масло
 соевый соус
 Специи: Соль, перец черный молотый, красный горький перец, кориандр

1

Для начала разогреем сковороду и накалим растительное масло, затем нарежем говядину соломкой и начнем обжаривать вместе с кориандром.

2

Пока говядина жарится, режем овощи лук, перец и морковь режем так же соломкой. После того как говядина приобрела цвет сразу кидаем морковь, так как морковь жарится дольше остальных овощей. Обжариваем говядину и морковь до полу готовности и закидываем лук. Затем добавляем перец.

3

Добавляем соль, черный перец, немного красного перца и соевого соуса. Главное учесть, то что соя соленая по этому солим не много, что бы не пересолить и в то же время соя должна отчетливо чувствоваться во рту.

4

Жарим до полного приготовления и добавляем размельченный чеснок и нарезанную кинзу. Мясо по-японски готово. А на гарнир очень хорошо подойдет притушенный рис. Думаю вам понравится этот рецепт. Приятного аппетита!

Состав

 300 гр. - мяса говядины
 200 гр. - лука
 200 гр. - сладкого перца
 2 зубч. - чеснока
 100 гр. - морковки
 свежая кинза
 растительное масло
 соевый соус
 Специи: Соль, перец черный молотый, красный горький перец, кориандр

Шаги

1

Для начала разогреем сковороду и накалим растительное масло, затем нарежем говядину соломкой и начнем обжаривать вместе с кориандром.

2

Пока говядина жарится, режем овощи лук, перец и морковь режем так же соломкой. После того как говядина приобрела цвет сразу кидаем морковь, так как морковь жарится дольше остальных овощей. Обжариваем говядину и морковь до полу готовности и закидываем лук. Затем добавляем перец.

3

Добавляем соль, черный перец, немного красного перца и соевого соуса. Главное учесть, то что соя соленая по этому солим не много, что бы не пересолить и в то же время соя должна отчетливо чувствоваться во рту.

4

Жарим до полного приготовления и добавляем размельченный чеснок и нарезанную кинзу. Мясо по-японски готово. А на гарнир очень хорошо подойдет притушенный рис. Думаю вам понравится этот рецепт. Приятного аппетита!

Мясо по-японски

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *