Новогодний салат «Дед Мороз с компанией»

Рейтинг

Увидев на столе такой салатик ваши гости буду просто в восторге! Вкусный и очень эффектно оформленный! Это блюдо новогодней и рождественской тематики запомнится вам и вашим гостям надолго. Оно не только красивое, но еще и очень вкусное.

 300 г - копченой курицы; (или отварное мясо)
 200 г - шампиньонов
 2 моркови
 5 яиц
 150 г - сыра
 100 г - чернослива
 50 г - грецких орехов
 2 зубчика чеснока
 майонез
 соль и перец по вкусу
Для фигурок Деда Мороза:
 2-3 яйца
 болгарский перец
 имитация черной икры
 зелень
 майонез

1

Начнем с шампиньонов. Грибы промываем и нарезаем небольшими ломтиками.
На сковороде разогреваем масло, выкладываем шампиньоны, солим и жарим до готовности в течение 7-8 минут. Готовые грибы снимаем с плиты и полностью остужаем.

2

Грецкие орехи измельчаем с помощью блендера или обычного ножа.

3

Чернослив нарезаем мелкими кусочками. Если сухофрукты жесткие, то заливаем их кипятком на 10 минут, после просушиваем бумажными полотенцами.
Кубиками нарезаем копченую курицу, которую можно заменить запеченной или отварной.

4

На мелкой терке натираем сыр. Также через терку пропускаем вареную морковь.

5

Яйца делим на белки и желтки, натираем в разные миски.

6

Мелко рубим чеснок.

7

С помощью кольца собираем салат. Первым слоем выкладываем шампиньоны, сверху наносим майонез.

8

Следующий слой – копченая курица и майонез.

9

Затем половина чернослива, половина орехов, затем морковь, чеснок и майонез.

10

Теперь идут желтки, перчим и солим их по вкусу, смазываем майонезом.

11

Далее оставшийся чернослив, орехи и тертый сыр, который смазываем майонезом.

12

Последний слой делаем из белков, которые равномерно распределяем по всей поверхности салата. Сверху также посыпаем небольшим количеством зелени.

13

Для фигурок Деда Мороза вареные яйца нарезаем тонкими ломтиками. Шапочки и носики вырезаем из красного сладкого перца. Глазками послужит имитация черной икры, а бороду делаем из майонеза.

Категория

Состав

 300 г - копченой курицы; (или отварное мясо)
 200 г - шампиньонов
 2 моркови
 5 яиц
 150 г - сыра
 100 г - чернослива
 50 г - грецких орехов
 2 зубчика чеснока
 майонез
 соль и перец по вкусу
Для фигурок Деда Мороза:
 2-3 яйца
 болгарский перец
 имитация черной икры
 зелень
 майонез

Шаги

1

Начнем с шампиньонов. Грибы промываем и нарезаем небольшими ломтиками.
На сковороде разогреваем масло, выкладываем шампиньоны, солим и жарим до готовности в течение 7-8 минут. Готовые грибы снимаем с плиты и полностью остужаем.

2

Грецкие орехи измельчаем с помощью блендера или обычного ножа.

3

Чернослив нарезаем мелкими кусочками. Если сухофрукты жесткие, то заливаем их кипятком на 10 минут, после просушиваем бумажными полотенцами.
Кубиками нарезаем копченую курицу, которую можно заменить запеченной или отварной.

4

На мелкой терке натираем сыр. Также через терку пропускаем вареную морковь.

5

Яйца делим на белки и желтки, натираем в разные миски.

6

Мелко рубим чеснок.

7

С помощью кольца собираем салат. Первым слоем выкладываем шампиньоны, сверху наносим майонез.

8

Следующий слой – копченая курица и майонез.

9

Затем половина чернослива, половина орехов, затем морковь, чеснок и майонез.

10

Теперь идут желтки, перчим и солим их по вкусу, смазываем майонезом.

11

Далее оставшийся чернослив, орехи и тертый сыр, который смазываем майонезом.

12

Последний слой делаем из белков, которые равномерно распределяем по всей поверхности салата. Сверху также посыпаем небольшим количеством зелени.

13

Для фигурок Деда Мороза вареные яйца нарезаем тонкими ломтиками. Шапочки и носики вырезаем из красного сладкого перца. Глазками послужит имитация черной икры, а бороду делаем из майонеза.

Новогодний салат «Дед Мороз с компанией»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *