Нут с говядиной и овощам

от Delicious fantasy
Рейтинг

Блюдо получается ароматное, нежное мясо, и полезный нут на гарнир. Готовьте с пользой и удовольствием!

 Нут — 1 стакан
 Говядина — 500 гр.
 Лук — 2 шт.
 Чеснок — 3 зубчика
 Лечо — 1 ст
 Помидор в собств. соку — 500 мл
 Масло растительное — 3 ст/л
 Паприка — 1 ч/л
 Сахар — 1 ст/л
 Перец молотый, соль — по вкусу
1

Нут замочите в в 1 л воды на несколько часов, лучше всего на ночь, слейте воду, очистите от пленок. Мясо промойте, обсушите и нарежьте на кусочки толщиной 2 см. Лук и чеснок очистите.

2

Обжарьте кусочки мяса на разогретом масле до румяной корочки в течение 7 минут. Посолите по вкусу.

3

Добавьте измельченный лук и чеснок, обжаривайте в течение 3 минут.

4

В блендере измельчите очищенные от кожицы томаты, лечо, специи и томатный сок. Влейте соус к мясу.

5

Добавьте нут. Тушите под крышкой на медленном огне 1,5 часа.

Категория

Состав

 Нут — 1 стакан
 Говядина — 500 гр.
 Лук — 2 шт.
 Чеснок — 3 зубчика
 Лечо — 1 ст
 Помидор в собств. соку — 500 мл
 Масло растительное — 3 ст/л
 Паприка — 1 ч/л
 Сахар — 1 ст/л
 Перец молотый, соль — по вкусу

Шаги

1

Нут замочите в в 1 л воды на несколько часов, лучше всего на ночь, слейте воду, очистите от пленок. Мясо промойте, обсушите и нарежьте на кусочки толщиной 2 см. Лук и чеснок очистите.

2

Обжарьте кусочки мяса на разогретом масле до румяной корочки в течение 7 минут. Посолите по вкусу.

3

Добавьте измельченный лук и чеснок, обжаривайте в течение 3 минут.

4

В блендере измельчите очищенные от кожицы томаты, лечо, специи и томатный сок. Влейте соус к мясу.

5

Добавьте нут. Тушите под крышкой на медленном огне 1,5 часа.

Нут с говядиной и овощам
0 комментарий
0

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина