Хотите – жарьте каждый день, хотите – лишь по случаю! Но если их не есть совсем, то жизнь бывает скучною!
Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить.
Делаем кляр. На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.
Обмакиваем мясо в кляре и обжариваем сковородке в растительном масле под крышкой. Выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.
Состав
Шаги
Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить.
Делаем кляр. На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.
Обмакиваем мясо в кляре и обжариваем сковородке в растительном масле под крышкой. Выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.
