Оладьи с зеленым луком и яйцом

Рейтинг

Быстрый и вкусный вариант для завтрака или обеда! Оладушки с зеленым луком и вареными куриными яйцами получаются очень сытными, вкусными. Такое блюдо подойдет не только в качестве перекуса между основными приемами пищи, но и для дополнения к обеду или ужину и как основное блюдо для завтрака. Готовится такое блюдо очень просто и быстро, справится даже начинающая хозяйка.

Для начинки:
 Зелёный лук — 1 средний пучок
 Сваренные вкрутую яйца — 2 шт.
Для теста:
 Кефир — 300 мл
 Яйцо — 1 шт.
 Соль — 0,5 ч. л.
 Мука — 150–200 г (сколько пойдёт)
 Разрыхлитель — 5 г

1

Смешать венчиком кефир, яйцо, соль и разрыхлитель. Добавить муку, размешать. Тесто получится как густая сметана.

2

Добавить нарезанную мелко начинку (зелёный лук и варёные яйца), размешать.

3

Жарить на среднем огне, смазывая сковороду маслом, под крышкой, т. к. оладьи должны хорошо пропечься.

Состав

Для начинки:
 Зелёный лук — 1 средний пучок
 Сваренные вкрутую яйца — 2 шт.
Для теста:
 Кефир — 300 мл
 Яйцо — 1 шт.
 Соль — 0,5 ч. л.
 Мука — 150–200 г (сколько пойдёт)
 Разрыхлитель — 5 г

Шаги

1

Смешать венчиком кефир, яйцо, соль и разрыхлитель. Добавить муку, размешать. Тесто получится как густая сметана.

2

Добавить нарезанную мелко начинку (зелёный лук и варёные яйца), размешать.

3

Жарить на среднем огне, смазывая сковороду маслом, под крышкой, т. к. оладьи должны хорошо пропечься.

Оладьи с зеленым луком и яйцом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *