Опята в сметанном соусе

Рейтинг

Нежное на вкус блюдо из опят в соусе! Лесные грибы любимый многими людьми продукт. Существует много разных рецептов приготовления вкусных блюд из лесных грибов. Но настоящие гурманы из всего множества видов лесных грибов предпочитают опята, считая эти грибы самыми вкусными и ароматными.

 Опята — 500 г
 Сметана — 500 г
 Лук красный — 1 шт.
 Укроп — 1 пучок
 Масло сливочное — 40 г
 Соль, перец черный молотый — по вкусу

1

Грибы помыть под проточной водой, очистить, бросить на сковородку без масла и недолго пассеровать.

2

Лук очистить и мелко порубить, готовить отдельно от грибов на разогретой сковороде до мягкости.

3

Соединить грибы и лук, добавить сливочное масло, перемешать, прогреть, посолить и поперчить. Ввести сметану и дать ей закипеть.

4

Снять с огня через минуту, перемешать, посыпать укропом. Подавать либо как отдельное блюдо, либо к картофелю или рису.

Состав

 Опята — 500 г
 Сметана — 500 г
 Лук красный — 1 шт.
 Укроп — 1 пучок
 Масло сливочное — 40 г
 Соль, перец черный молотый — по вкусу

Шаги

1

Грибы помыть под проточной водой, очистить, бросить на сковородку без масла и недолго пассеровать.

2

Лук очистить и мелко порубить, готовить отдельно от грибов на разогретой сковороде до мягкости.

3

Соединить грибы и лук, добавить сливочное масло, перемешать, прогреть, посолить и поперчить. Ввести сметану и дать ей закипеть.

4

Снять с огня через минуту, перемешать, посыпать укропом. Подавать либо как отдельное блюдо, либо к картофелю или рису.

Опята в сметанном соусе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *