Блюдо для любителей азиатской кухни! Острое, пикантное, ароматное блюдо восточной кухни. Популярное не только ярким вкусом, но и быстротой приготовления. Рецепт известен как "говядина по-китайски", его можно приготовить, буквально, за считанные минуты. Такое блюдо подойдет не только для повседневного меню, но и для праздничного стола, пикантный, острый, приятный вкус мяса никого не оставит равнодушным.
Помыть и нарезать на полоски говядину. Выложить на разогретую сковородку и обжарить до румяной корочки.
Тонко нарезать перец, измельчить чеснок и добавить к мясу. Готовить до мягкости перца.
Выжать из апельсина сок. Смешать 2-3 столовые ложки соуса "Сирача" (Чили) , соевый соус и кунжутное масло с апельсиновым соком.
Влить к мясу и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить в течении 10-15 мин.
Развести 1 столовую ложку кукурузного крахмала 2 столовыми ложками холодной воды. Влить крахмал и загустить соус.
Посыпать сверху перцем чили и подавать к рису.
Состав
Шаги
Помыть и нарезать на полоски говядину. Выложить на разогретую сковородку и обжарить до румяной корочки.
Тонко нарезать перец, измельчить чеснок и добавить к мясу. Готовить до мягкости перца.
Выжать из апельсина сок. Смешать 2-3 столовые ложки соуса "Сирача" (Чили) , соевый соус и кунжутное масло с апельсиновым соком.
Влить к мясу и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить в течении 10-15 мин.
Развести 1 столовую ложку кукурузного крахмала 2 столовыми ложками холодной воды. Влить крахмал и загустить соус.
Посыпать сверху перцем чили и подавать к рису.
