Острая сырная закуска «МАНДАРИН»

Рейтинг

Станет самой оригинальной закуской на вашем столе! Очень праздничная, поднимет настроение всех гостей.

 150 гр. твердого сыра
 100 гр. плавленного сыра
 2 яйца
 2 моркови
 5 зубчиков чеснока
 70 гр. майонеза
 Соль

1

Заранее (можно с вечера) отвариваем свежие куриные яйца в подсоленной воде. Морковь тоже варим до готовности заранее.

2

Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Плавленый сыр охлаждаем в морозильной камере и натираем на мелкой терке.
На крупной терке натираем охлажденные и очищенные куриные яйца.
Охлажденную вареную морковь натираем на мелкой терке.

3

В глубокой миске смешиваем твёрдый и плавленый сыр, добавляем яйца, пропущенный через пресс чеснок. Солим все по вкусу и добавляем майонез. С солью аккуратнее: сыр и майонез уже и так соленые.
Перемешиваем тщательно всю массу до однородности.

4

Берем примерно одну столовую ложку смеси, формируем руками наши мандаринки: круглые шарики с небольшим углублением в середине (как у настоящих фруктов).
Отправляем наши заготовки на 15 минут в морозильную камеру.

5

Смоченными в воде или растительном масле руками берем морковь, делаем лепешку и заворачиваем в нее заготовки из морозильной камеры. Если моркови не хватает, добавьте.
Вместо листиков в углубление вставляем веточки петрушки.

Категория

Состав

 150 гр. твердого сыра
 100 гр. плавленного сыра
 2 яйца
 2 моркови
 5 зубчиков чеснока
 70 гр. майонеза
 Соль

Шаги

1

Заранее (можно с вечера) отвариваем свежие куриные яйца в подсоленной воде. Морковь тоже варим до готовности заранее.

2

Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Плавленый сыр охлаждаем в морозильной камере и натираем на мелкой терке.
На крупной терке натираем охлажденные и очищенные куриные яйца.
Охлажденную вареную морковь натираем на мелкой терке.

3

В глубокой миске смешиваем твёрдый и плавленый сыр, добавляем яйца, пропущенный через пресс чеснок. Солим все по вкусу и добавляем майонез. С солью аккуратнее: сыр и майонез уже и так соленые.
Перемешиваем тщательно всю массу до однородности.

4

Берем примерно одну столовую ложку смеси, формируем руками наши мандаринки: круглые шарики с небольшим углублением в середине (как у настоящих фруктов).
Отправляем наши заготовки на 15 минут в морозильную камеру.

5

Смоченными в воде или растительном масле руками берем морковь, делаем лепешку и заворачиваем в нее заготовки из морозильной камеры. Если моркови не хватает, добавьте.
Вместо листиков в углубление вставляем веточки петрушки.

Острая сырная закуска «МАНДАРИН»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *