Вкусное мясное блюдо с гарниром идеально подойдет как для обеда, так и для ужина, а аромат никого не оставит равнодушным
Мясо нарезаем ломтиками.
Слегка отбиваем, солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с обеих сторон на большом огне до золотистой корочки.
Картофель нарезаем ломтиками, лук измельчаем.
Сотейник смазываем растительным маслом, выкладываем картофель.
Посыпаем луком и сверху выкладываем отбивные, посыпаем их горчицей в зернах.
На сковороду, где жарилось мясо, вливаем молоко, доводим до кипения, солим, добавляем специи и зелень.
Получившимся молочным соусом заливаем картофель с отбивными.
Ставим в разогретую духовку и запекаем 40 минут.
Состав
Шаги
Мясо нарезаем ломтиками.
Слегка отбиваем, солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с обеих сторон на большом огне до золотистой корочки.
Картофель нарезаем ломтиками, лук измельчаем.
Сотейник смазываем растительным маслом, выкладываем картофель.
Посыпаем луком и сверху выкладываем отбивные, посыпаем их горчицей в зернах.
На сковороду, где жарилось мясо, вливаем молоко, доводим до кипения, солим, добавляем специи и зелень.
Получившимся молочным соусом заливаем картофель с отбивными.
Ставим в разогретую духовку и запекаем 40 минут.
