Печень в сырном соусе

Рейтинг

Просто замечательный вкус! Любители блюд из субпродуктов оценят!

 Печень говяжья - 0,5 кг
 Сыр - 150 г
 Репчатый лук - 1 шт
 Морковь - 1 шт
 Мука овсяная - 1 ст. л.
 Зелень - 30 г
 Специи - по вкусу

1

Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.

2

Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.

3

Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.

4

Добавить соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды.

5

Когда вода закипит, выложить кусочки сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения.

6

Готовую печенку посыпать свежей зеленью и подавать к столу.

Состав

 Печень говяжья - 0,5 кг
 Сыр - 150 г
 Репчатый лук - 1 шт
 Морковь - 1 шт
 Мука овсяная - 1 ст. л.
 Зелень - 30 г
 Специи - по вкусу

Шаги

1

Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.

2

Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.

3

Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.

4

Добавить соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды.

5

Когда вода закипит, выложить кусочки сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения.

6

Готовую печенку посыпать свежей зеленью и подавать к столу.

Печень в сырном соусе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *