Печёночно-картофельные котлеты

Рейтинг

Очень оригинальный вкус! Все легко, просто и вкусно! Котлетки по этому рецепту получаются очень нежные и приятны!

 500-600 гр - отварного картофеля
 300 гр - печени (любой, на ваш вкус)
 1 луковица
 3-4 ст. л. - панировочных сухарей
 2 зубчика - чеснока
 1 яйцо
 5-6 ст л. - муки
 соль, перец - по вкусу
 растительное масло - для жарки

1

Варёный картофель мелко натереть. Добавить печень, пропущенную через мясорубку вместе с луком и чесноком.

2

Туда же панировочные сухари, яйцо, соль, перец. Вымешать фарш. Если жидковатый, добавить муку.

3

Столовой ложкой выложить порции фарша в муку, посыпать сверху, обкатать осторожно в ладонях формую котлеты.

4

Жарим на сковороде в растительном масле.

Состав

 500-600 гр - отварного картофеля
 300 гр - печени (любой, на ваш вкус)
 1 луковица
 3-4 ст. л. - панировочных сухарей
 2 зубчика - чеснока
 1 яйцо
 5-6 ст л. - муки
 соль, перец - по вкусу
 растительное масло - для жарки

Шаги

1

Варёный картофель мелко натереть. Добавить печень, пропущенную через мясорубку вместе с луком и чесноком.

2

Туда же панировочные сухари, яйцо, соль, перец. Вымешать фарш. Если жидковатый, добавить муку.

3

Столовой ложкой выложить порции фарша в муку, посыпать сверху, обкатать осторожно в ладонях формую котлеты.

4

Жарим на сковороде в растительном масле.

Печёночно-картофельные котлеты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *