Пельмени в соусе

Рейтинг

Новый взгляд на обычные пельмени на обед! Что может быть проще приготовить на обед или ужин, чем простые пельмени. Но если вам надоело это блюдо, предлагаем подойти к пельменям по новому.

 Пельмени (лучше домашние, можно покупные) – 450 гр
 Помидоры – 250 гр
  Сладкий перец (болгарский) – 150 гр
 Лук – 100 гр
 Сметана (любая жирность) – 3 ст. ложки
 Кипяток – 300 мл
 Аджика (острая) – 0,5 ч. ложки
 Соль, хмели-сунели, перец, зелень – по вкусу

1

Нарезать лук и сладкий перец. Обжарить в казане до мягкости, в течение 5 минут на растительном масле.

2

Нарезать помидоры на кубики и добавить их в жаровню, жарить еще 5 минут.

3

Добавить сметану и аджику, перемешать.

4

Всыпать замороженные пельмени. Сразу все перемешать. Когда соус закипит, добавить 300 мл кипятка из чайника, посолить, перемешать. После повторного закипания, убавить огонь и тушить пельмени еще 10 минут.

5

Сдобрить варево специями и зеленью.

Категория

Состав

 Пельмени (лучше домашние, можно покупные) – 450 гр
 Помидоры – 250 гр
  Сладкий перец (болгарский) – 150 гр
 Лук – 100 гр
 Сметана (любая жирность) – 3 ст. ложки
 Кипяток – 300 мл
 Аджика (острая) – 0,5 ч. ложки
 Соль, хмели-сунели, перец, зелень – по вкусу

Шаги

1

Нарезать лук и сладкий перец. Обжарить в казане до мягкости, в течение 5 минут на растительном масле.

2

Нарезать помидоры на кубики и добавить их в жаровню, жарить еще 5 минут.

3

Добавить сметану и аджику, перемешать.

4

Всыпать замороженные пельмени. Сразу все перемешать. Когда соус закипит, добавить 300 мл кипятка из чайника, посолить, перемешать. После повторного закипания, убавить огонь и тушить пельмени еще 10 минут.

5

Сдобрить варево специями и зеленью.

Пельмени в соусе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *