Пирог с мандаринами

Рейтинг

Ароматный, нежный, сладкий пирог с мандаринами к чаю - то что нужно!

 Мандарины — 4–6 шт. (в зависимости от размера)
 Яйцо куриное — 3 шт.
 Сахар — 100 г
 Масло сливочное — 120 г
 Мука — 150 г
 Разрыхлитель — 10 г
 Корица — 0,25 ч. л.
 Ванилин — по вкусу

1

Форму смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.
Мандарины почистить от кожуры и разрезать поперёк пополам. Уложить срезом вниз. Сверху равномерно покрыть тестом.

2

Для теста взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу. Добавить растопленное, но немного охлажденное сливочное масло. Еще раз немного взбить. Всыпать просеянную с разрыхлителем и корицей муку. Хорошенько перемешать до получения однородной консистенции (можно слегка взбить).

3

Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке минут 35. Время зависит от вашей духовки. Проверить готовность зубочисткой.

4

Аккуратно перевернуть пирог на тарелку и дать ему немного остыть.

Категория,

Состав

 Мандарины — 4–6 шт. (в зависимости от размера)
 Яйцо куриное — 3 шт.
 Сахар — 100 г
 Масло сливочное — 120 г
 Мука — 150 г
 Разрыхлитель — 10 г
 Корица — 0,25 ч. л.
 Ванилин — по вкусу

Шаги

1

Форму смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.
Мандарины почистить от кожуры и разрезать поперёк пополам. Уложить срезом вниз. Сверху равномерно покрыть тестом.

2

Для теста взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу. Добавить растопленное, но немного охлажденное сливочное масло. Еще раз немного взбить. Всыпать просеянную с разрыхлителем и корицей муку. Хорошенько перемешать до получения однородной консистенции (можно слегка взбить).

3

Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке минут 35. Время зависит от вашей духовки. Проверить готовность зубочисткой.

4

Аккуратно перевернуть пирог на тарелку и дать ему немного остыть.

Пирог с мандаринами

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *