Плов с черносливом

Рейтинг

Плов – любимое многими блюдо для всей семьи. Чернослив придает плову легкую сладковатую нотку, которая очень гармонично сочетается и с мясом, и с рисом.

 Рис длиннозерновой — 2 стак.
 Морковь — 2 шт.
 Батат — 1 шт.
 Лук репчатый — 1 шт.
 Чернослив — 5 шт.
 Соевое мясо (соевый гуляш) — 0,5 стак.
 Чеснок — 3 зубчика
 Смесь специй для плова — по вкусу
 Куркума — 0,5 ч. л.
 Соль — по вкусу
 Масло растительное

1

Соевый гуляш замочить в холодной воде

2

Морковь и батат нарезать соломкой, лук и чеснок мелко нарезать. Отправить обжариваться на растительном масле. Жарить буквально 3–4 минуты.

3

Чернослив мелко порезать. Рис промыть.

4

Чернослив, кешью, рис, специи, соль выложить на овощи, залить водой (на 1–2 см выше, чем уровень риса).

5

Накрыть крышкой и оставить кипеть до готовности риса.

Категория

Состав

 Рис длиннозерновой — 2 стак.
 Морковь — 2 шт.
 Батат — 1 шт.
 Лук репчатый — 1 шт.
 Чернослив — 5 шт.
 Соевое мясо (соевый гуляш) — 0,5 стак.
 Чеснок — 3 зубчика
 Смесь специй для плова — по вкусу
 Куркума — 0,5 ч. л.
 Соль — по вкусу
 Масло растительное

Шаги

1

Соевый гуляш замочить в холодной воде

2

Морковь и батат нарезать соломкой, лук и чеснок мелко нарезать. Отправить обжариваться на растительном масле. Жарить буквально 3–4 минуты.

3

Чернослив мелко порезать. Рис промыть.

4

Чернослив, кешью, рис, специи, соль выложить на овощи, залить водой (на 1–2 см выше, чем уровень риса).

5

Накрыть крышкой и оставить кипеть до готовности риса.

Плов с черносливом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *