Пряная буженина из куриной грудки

Рейтинг

Вкусно! Буженина из куриной грудки это необычно вкусное блюдо!. Сочное, запеченное в собственном соку!

 Куриная грудка - 800 г
 Чеснок - 5 г
 Паприка молотая - 5 г
 Орегано - 3 г
 Масло оливковое - 1 ст. л
 Соль, перец - по вкусу

1

Грудку вымыть и просушить.

2

В небольшой емкости соединить соль, черный молотый перец, орегано, паприку. Можно использовать и другие любимые специи. Смесью хорошо натереть мясо, оставить на 10 минут.

3

Разогреть на сковороде немного оливкового масла. Положить грудку, обжарить с двух сторон до появления румяной корочки, на это потребуется по 2-3 минуты.

4

Духовку разогреть, застелить противень или форму фольгой, сложенной в несколько раз. Чеснок очистить и пропустить через пресс, можно использовать как свежий, так и сушеный продукт.

5

Сверху налить оливковое масло, оставшееся от обжаривания курицы.

6

Фольгу завернуть конвертом. Выпечь блюдо в духовке, сначала на среднем огне, через 20 – 25 минут его увеличить и довести до готовности при сниженной температуре. В результате такой ступенчатой тепловой обработки буженина хорошо пропечется и пропитается специями.

7

Готовую, пряную буженину из куриной грудки осторожно вынуть из фольги и нарезать кусочками небольшого размера.

Состав

 Куриная грудка - 800 г
 Чеснок - 5 г
 Паприка молотая - 5 г
 Орегано - 3 г
 Масло оливковое - 1 ст. л
 Соль, перец - по вкусу

Шаги

1

Грудку вымыть и просушить.

2

В небольшой емкости соединить соль, черный молотый перец, орегано, паприку. Можно использовать и другие любимые специи. Смесью хорошо натереть мясо, оставить на 10 минут.

3

Разогреть на сковороде немного оливкового масла. Положить грудку, обжарить с двух сторон до появления румяной корочки, на это потребуется по 2-3 минуты.

4

Духовку разогреть, застелить противень или форму фольгой, сложенной в несколько раз. Чеснок очистить и пропустить через пресс, можно использовать как свежий, так и сушеный продукт.

5

Сверху налить оливковое масло, оставшееся от обжаривания курицы.

6

Фольгу завернуть конвертом. Выпечь блюдо в духовке, сначала на среднем огне, через 20 – 25 минут его увеличить и довести до готовности при сниженной температуре. В результате такой ступенчатой тепловой обработки буженина хорошо пропечется и пропитается специями.

7

Готовую, пряную буженину из куриной грудки осторожно вынуть из фольги и нарезать кусочками небольшого размера.

Пряная буженина из куриной грудки

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *