Паста с грибами и овощами

Рейтинг

Очень просто готовить и вкусно есть - пробуй и удивляй! Кухня для холостяков. Быстро и вкусно!

Общее время25 мин.

 400 гр. - пасты
 300 гр. - грибов
 1 шт. - сладкого переца
 1 шт. - кабачок
 200 гр. - помидоров "Черри"
 2 шт. - луковицы (красные)
 корни свежего имбиря
 Специи: соль, перец (по вкусу)
 оливковое масло
 1 ч. л. - семян зиры

1

Очистите и измельчите имбирь, сладкий перец и кабачок нарежьте небольшими ломтиками. Лук нарежьте средними перьями. Грибы промойте, протрите салфеткой, удалите жесткий низ ножек. Нарежьте грибы средними ломтиками.

2

В большой сковороде разогрейте масло, положите грибы, обжарьте на сильном огне 5 мин. Выложите на тарелку.

3

Подлейте в сковороду масла, положите лук, имбирь, сладкий перец, кабачок и целые помидора "Черри", обжаривайте на среднем огне, помешивая 5 мин. Посолите, поперчите, приправьте зирой, добавьте грибы в сковороду, обжаривайте еще 1 мин.

4

Одновременно на соседней конфорке поставьте вариться пасту – в большом количестве подсоленного кипятка до готовности.

5

Влейте в сковороду с овощами и грибами половину половника жидкости от варки пасты, на сильном огне варите 2 мин. Откиньте пасту на дуршлаг, добавьте в сковороду, перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте.

Категория

Состав

 400 гр. - пасты
 300 гр. - грибов
 1 шт. - сладкого переца
 1 шт. - кабачок
 200 гр. - помидоров "Черри"
 2 шт. - луковицы (красные)
 корни свежего имбиря
 Специи: соль, перец (по вкусу)
 оливковое масло
 1 ч. л. - семян зиры

Шаги

1

Очистите и измельчите имбирь, сладкий перец и кабачок нарежьте небольшими ломтиками. Лук нарежьте средними перьями. Грибы промойте, протрите салфеткой, удалите жесткий низ ножек. Нарежьте грибы средними ломтиками.

2

В большой сковороде разогрейте масло, положите грибы, обжарьте на сильном огне 5 мин. Выложите на тарелку.

3

Подлейте в сковороду масла, положите лук, имбирь, сладкий перец, кабачок и целые помидора "Черри", обжаривайте на среднем огне, помешивая 5 мин. Посолите, поперчите, приправьте зирой, добавьте грибы в сковороду, обжаривайте еще 1 мин.

4

Одновременно на соседней конфорке поставьте вариться пасту – в большом количестве подсоленного кипятка до готовности.

5

Влейте в сковороду с овощами и грибами половину половника жидкости от варки пасты, на сильном огне варите 2 мин. Откиньте пасту на дуршлаг, добавьте в сковороду, перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте.

Паста с грибами и овощами

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *