Очень просто готовить и вкусно есть - пробуй и удивляй! Кухня для холостяков. Быстро и вкусно!
Очистите и измельчите имбирь, сладкий перец и кабачок нарежьте небольшими ломтиками. Лук нарежьте средними перьями. Грибы промойте, протрите салфеткой, удалите жесткий низ ножек. Нарежьте грибы средними ломтиками.
В большой сковороде разогрейте масло, положите грибы, обжарьте на сильном огне 5 мин. Выложите на тарелку.
Подлейте в сковороду масла, положите лук, имбирь, сладкий перец, кабачок и целые помидора "Черри", обжаривайте на среднем огне, помешивая 5 мин. Посолите, поперчите, приправьте зирой, добавьте грибы в сковороду, обжаривайте еще 1 мин.
Одновременно на соседней конфорке поставьте вариться пасту – в большом количестве подсоленного кипятка до готовности.
Влейте в сковороду с овощами и грибами половину половника жидкости от варки пасты, на сильном огне варите 2 мин. Откиньте пасту на дуршлаг, добавьте в сковороду, перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте.
Состав
Шаги
Очистите и измельчите имбирь, сладкий перец и кабачок нарежьте небольшими ломтиками. Лук нарежьте средними перьями. Грибы промойте, протрите салфеткой, удалите жесткий низ ножек. Нарежьте грибы средними ломтиками.
В большой сковороде разогрейте масло, положите грибы, обжарьте на сильном огне 5 мин. Выложите на тарелку.
Подлейте в сковороду масла, положите лук, имбирь, сладкий перец, кабачок и целые помидора "Черри", обжаривайте на среднем огне, помешивая 5 мин. Посолите, поперчите, приправьте зирой, добавьте грибы в сковороду, обжаривайте еще 1 мин.
Одновременно на соседней конфорке поставьте вариться пасту – в большом количестве подсоленного кипятка до готовности.
Влейте в сковороду с овощами и грибами половину половника жидкости от варки пасты, на сильном огне варите 2 мин. Откиньте пасту на дуршлаг, добавьте в сковороду, перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте.
