Рисовый суп с курицей и болгарским перцем

Рейтинг

Сытный и ароматный кубинский супчик прекрасно разнообразит ваше меню!

 Курица — 350 г
 Вода — 1,5 л
 Картофель — 2 шт.
 Морковь — 0,5 шт.
 Лук — 0,5 шт.
 Перец сладкий болгарский — 0,5 шт.
 Масло растительное — 30 мл
  Рис — 50 г
 Соль — по вкусу
 Лист лавровый — 1 шт.
 Молотые специи — по вкусу
 Зелень — по вкусу

1

Куски курицы промываем, перекладываем в кастрюлю, варим до готовности. Приготовленное мясо извлекаем из кастрюли, а сам бульон солим. Когда куриное мясо остынет, нарезаем его кусочками и возвращаем в кастрюлю.

2

Картофель нарезаем брусочками. Заготовку перекладываем в бульон, варим до полуготовности.

3

Добавляем в бульон промытый рис.

4

Натираем морковь, рубим репчатый лук кусочками, измельчаем болгарский перец. Ингредиенты пассеруем на сковороде в растительном масле. Зажарку отправляем в суп.

5

Когда все ингредиенты в супе будут готовы, приправляем его молотыми специями, кидаем лавровый листок и дополняем измельчённой зеленью. По необходимости досаливаем.

Категория

Состав

 Курица — 350 г
 Вода — 1,5 л
 Картофель — 2 шт.
 Морковь — 0,5 шт.
 Лук — 0,5 шт.
 Перец сладкий болгарский — 0,5 шт.
 Масло растительное — 30 мл
  Рис — 50 г
 Соль — по вкусу
 Лист лавровый — 1 шт.
 Молотые специи — по вкусу
 Зелень — по вкусу

Шаги

1

Куски курицы промываем, перекладываем в кастрюлю, варим до готовности. Приготовленное мясо извлекаем из кастрюли, а сам бульон солим. Когда куриное мясо остынет, нарезаем его кусочками и возвращаем в кастрюлю.

2

Картофель нарезаем брусочками. Заготовку перекладываем в бульон, варим до полуготовности.

3

Добавляем в бульон промытый рис.

4

Натираем морковь, рубим репчатый лук кусочками, измельчаем болгарский перец. Ингредиенты пассеруем на сковороде в растительном масле. Зажарку отправляем в суп.

5

Когда все ингредиенты в супе будут готовы, приправляем его молотыми специями, кидаем лавровый листок и дополняем измельчённой зеленью. По необходимости досаливаем.

Рисовый суп с курицей и болгарским перцем

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *