Рулетики по-итальянски

Рейтинг

Можно использовать готовое слоёное тесто. В начинку можно добавить тонкие, жаренные пластинки баклажана или кабачка. Фантазируйте на своей кухне!

  тесто для пиццы
 250 гр - помидоров
 200 гр - салями (или другой колбасы)
 1 луковица
 1 зубчик - чеснока
 80 гр - маслин
 3 ст ложки - томатной пасты
 200 гр - тертого сыра
 соль, перец, душица (орегано)
 1 яйцо

1

Замесить тесто для пиццы. Помидоры бланшировать, очистить и нарезать кубиками. Лук, чеснок и маслины мелко порубить. Салями тонко порезать кружками.

2

В томатную пасту добавить 2 ст ложки воды, помидоры, лук, чеснок, маслины и сыр. Приправить солью, перцем и душицей.

3

Раскатать тесто в прямоугольник, распределить полученную массу, оставляя один край свободным. Сверху разложить кружки колбасы. Свободный край смазать яйцом. Свернуть рулет, порезать на равные части. Выпекать в духовке при 200 град 15 минут.

Категория

Состав

  тесто для пиццы
 250 гр - помидоров
 200 гр - салями (или другой колбасы)
 1 луковица
 1 зубчик - чеснока
 80 гр - маслин
 3 ст ложки - томатной пасты
 200 гр - тертого сыра
 соль, перец, душица (орегано)
 1 яйцо

Шаги

1

Замесить тесто для пиццы. Помидоры бланшировать, очистить и нарезать кубиками. Лук, чеснок и маслины мелко порубить. Салями тонко порезать кружками.

2

В томатную пасту добавить 2 ст ложки воды, помидоры, лук, чеснок, маслины и сыр. Приправить солью, перцем и душицей.

3

Раскатать тесто в прямоугольник, распределить полученную массу, оставляя один край свободным. Сверху разложить кружки колбасы. Свободный край смазать яйцом. Свернуть рулет, порезать на равные части. Выпекать в духовке при 200 град 15 минут.

Рулетики по-итальянски

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *