Рыба в лаваше

Рейтинг

Оригинальный вариант приготовления рыбы! Сочная и очень вкусная рыба в хрустящем лаваше с сырной корочкой! Рыбку в лаваше можно подать как на праздничный стол, так и в будни.

 600 гр. - любой рыбы
 2-3 шт. - помидора
 50 гр. - сыра
 2 шт. - яйца
  1 шт. - лука
 180 грамм + 1,5 ст. л. - сметаны
 5 гр - горчицы
 2 шт. - лаваша

1

Лук измельчить. В глубокую емкость, вбиваем яйцо, подмешиваем к нему 180 гр. сметаны, лук, горчицу и перчим по вкусу.

2

Разделить рыбу на порции, посолить и полностью погрузить в приготовленный соус.

3

Берем лаваш и разделяем его на одинаковые лоскутки, размером, ориентировочно, 25*25 сантиметров.

4

Томаты нарезать кружочками.

5

На каждый кусочек лаваша кладем подготовленные продукты слоями. Сначала идет помидор, потом рыба, полить соусом и завернуть лаваш конвертом.

6

Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в нее конвертики.

Готовим соус:
7

Смешать яйцо с 1,5 столовой ложкой сметаны, добавить натёртый сыр. Полить рыбные конвертики.

8

Блюдо готовится в заранее разогретой духовке при 180 градусов в течение 35 минут.

Состав

 600 гр. - любой рыбы
 2-3 шт. - помидора
 50 гр. - сыра
 2 шт. - яйца
  1 шт. - лука
 180 грамм + 1,5 ст. л. - сметаны
 5 гр - горчицы
 2 шт. - лаваша

Шаги

1

Лук измельчить. В глубокую емкость, вбиваем яйцо, подмешиваем к нему 180 гр. сметаны, лук, горчицу и перчим по вкусу.

2

Разделить рыбу на порции, посолить и полностью погрузить в приготовленный соус.

3

Берем лаваш и разделяем его на одинаковые лоскутки, размером, ориентировочно, 25*25 сантиметров.

4

Томаты нарезать кружочками.

5

На каждый кусочек лаваша кладем подготовленные продукты слоями. Сначала идет помидор, потом рыба, полить соусом и завернуть лаваш конвертом.

6

Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в нее конвертики.

Готовим соус:
7

Смешать яйцо с 1,5 столовой ложкой сметаны, добавить натёртый сыр. Полить рыбные конвертики.

8

Блюдо готовится в заранее разогретой духовке при 180 градусов в течение 35 минут.

Рыба в лаваше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *