Оригинальный вариант приготовления рыбы! Сочная и очень вкусная рыба в хрустящем лаваше с сырной корочкой! Рыбку в лаваше можно подать как на праздничный стол, так и в будни.
Лук измельчить. В глубокую емкость, вбиваем яйцо, подмешиваем к нему 180 гр. сметаны, лук, горчицу и перчим по вкусу.
Разделить рыбу на порции, посолить и полностью погрузить в приготовленный соус.
Берем лаваш и разделяем его на одинаковые лоскутки, размером, ориентировочно, 25*25 сантиметров.
Томаты нарезать кружочками.
На каждый кусочек лаваша кладем подготовленные продукты слоями. Сначала идет помидор, потом рыба, полить соусом и завернуть лаваш конвертом.
Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в нее конвертики.
Смешать яйцо с 1,5 столовой ложкой сметаны, добавить натёртый сыр. Полить рыбные конвертики.
Блюдо готовится в заранее разогретой духовке при 180 градусов в течение 35 минут.
Состав
Шаги
Лук измельчить. В глубокую емкость, вбиваем яйцо, подмешиваем к нему 180 гр. сметаны, лук, горчицу и перчим по вкусу.
Разделить рыбу на порции, посолить и полностью погрузить в приготовленный соус.
Берем лаваш и разделяем его на одинаковые лоскутки, размером, ориентировочно, 25*25 сантиметров.
Томаты нарезать кружочками.
На каждый кусочек лаваша кладем подготовленные продукты слоями. Сначала идет помидор, потом рыба, полить соусом и завернуть лаваш конвертом.
Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в нее конвертики.
Смешать яйцо с 1,5 столовой ложкой сметаны, добавить натёртый сыр. Полить рыбные конвертики.
Блюдо готовится в заранее разогретой духовке при 180 градусов в течение 35 минут.
