Рыба в сырно-картофельной «шубе»

Рейтинг

Рыбное филе в сырно-картофельной шубе сохраняет все полезные свойства и получается невероятно нежным, с аппетитной хрустящей корочкой. Достаточно интересный вариант жареной рыбы порадует всех членов вашей семьи, а особенно детей, которые не всегда с удовольствием едят рыбу, приготовленную классическим способом. Вполне может стать одним из наиболее любимых блюд в вашей семье.

 Филе рыбы — 6 шт.
 Картофель — 7–8 шт.
 Сыр — 70 г
 Яичный белок — 2 шт.
 Мука — 4–6 ст. л.
 Соль — по вкусу
 Перец — по вкусу
 Специи — по вкусу
 Масло — для жарки

1

Рыбу помыть и обсушить.

2

В одной чаше смешать муку, специи, соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли.

3

Филе рыбы сначала обвалять в муке, затем облепить картошкой и обжарить с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки.

4

Подать блюдо горячим.

Состав

 Филе рыбы — 6 шт.
 Картофель — 7–8 шт.
 Сыр — 70 г
 Яичный белок — 2 шт.
 Мука — 4–6 ст. л.
 Соль — по вкусу
 Перец — по вкусу
 Специи — по вкусу
 Масло — для жарки

Шаги

1

Рыбу помыть и обсушить.

2

В одной чаше смешать муку, специи, соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли.

3

Филе рыбы сначала обвалять в муке, затем облепить картошкой и обжарить с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки.

4

Подать блюдо горячим.

Рыба в сырно-картофельной «шубе»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *