Салат из куриной печени

Рейтинг

Простой и незамысловатый, но очень вкусный салат ! Готовится просто и легко, очень вкусный и сытный!

 Куриная печень — 500 гр
  Луковица — 1 шт.
 Морковь — 1 шт.
 Соленый огурец — 2 шт.
 Масло растительное — для жарки
 Соль, черный перец — по вкусу
 Майонез — для заправки
 Свежая зелень — для украшения

1

Луковицу очистить и нарезать на полукольца (если она крупная, то 1/4 кольца). Морковь нарезать соломкой. Огурцы нарезать соломкой и сложить в салатник.

2

В сковороду влить растительное масло и обжарить поочередно сначала лук, затем морковку. После всё сложить в салатник.

3

Печень, предварительно слегка подморозив, нарезать соломкой и обжарить в сковороде, где до этого жарились лук и морковь. Печень готовится быстро, потому ее нужно постоянно помешивать. В самом конце посолить и поперчить.

4

Печень немного остудить и добавить к остальным ингредиентам.

5

Перемешать, заправить майонезом.

Категория

Состав

 Куриная печень — 500 гр
  Луковица — 1 шт.
 Морковь — 1 шт.
 Соленый огурец — 2 шт.
 Масло растительное — для жарки
 Соль, черный перец — по вкусу
 Майонез — для заправки
 Свежая зелень — для украшения

Шаги

1

Луковицу очистить и нарезать на полукольца (если она крупная, то 1/4 кольца). Морковь нарезать соломкой. Огурцы нарезать соломкой и сложить в салатник.

2

В сковороду влить растительное масло и обжарить поочередно сначала лук, затем морковку. После всё сложить в салатник.

3

Печень, предварительно слегка подморозив, нарезать соломкой и обжарить в сковороде, где до этого жарились лук и морковь. Печень готовится быстро, потому ее нужно постоянно помешивать. В самом конце посолить и поперчить.

4

Печень немного остудить и добавить к остальным ингредиентам.

5

Перемешать, заправить майонезом.

Салат из куриной печени

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *