Салат «Мимоза»

Рейтинг

Напоминает детство. У многих на праздники он был на столе. Вкусный, нежный, сытный.

 300 г - картофеля
 200 г - консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
 200 г - моркови
 150 г - лука
 4 яйца
 соль по вкусу
 майонез по вкусу

1

Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.

2

Лук мелко нарезать.

3

Залить его кипятком. Оставить на 10 минут.
Воду слить.
Лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

4

Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке.

5

Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке.

6

С рыбы слить масло и размять ее вилкой. Выложить рыбу на дно салатницы. Смазать майонезом и выложить белки на рыбу. Немного смазать майонезом.

7

На белки выложить морковь. Смазать майонезом. На морковь выложить лук. На лук выложить картофель. Немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки. Смазывать не надо.

Категория

Состав

 300 г - картофеля
 200 г - консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
 200 г - моркови
 150 г - лука
 4 яйца
 соль по вкусу
 майонез по вкусу

Шаги

1

Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.

2

Лук мелко нарезать.

3

Залить его кипятком. Оставить на 10 минут.
Воду слить.
Лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

4

Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке.

5

Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке.

6

С рыбы слить масло и размять ее вилкой. Выложить рыбу на дно салатницы. Смазать майонезом и выложить белки на рыбу. Немного смазать майонезом.

7

На белки выложить морковь. Смазать майонезом. На морковь выложить лук. На лук выложить картофель. Немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки. Смазывать не надо.

Салат «Мимоза»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *